Hovorí sa, že raňajky robia deň a sú základom dňa. Pre nás obzvlášť, aby sme mali dostatok energie na výjazde a nepokazil nám tak pekný deň nejaký hlaďák. Pozrieme sa na sladkú aj slanú verziu, aby si mohol prísť každý na svoje.
Vajcia, šunka a pečivo
Začneme slaným variantom. Vajíčka sú všeobecne veľmi obľúbené ako forma raňajok. Pre nás cyklistov sú bohatým zdrojom bielkovín a tukov, ktoré vieme doplniť zeleninou, syrom a cereálnym pečivom. Tuky nám pomôžu ako dobrý zdroj energie na dlhé výjazdy vo vytrvalosti. Okrem toho, slané raňajky nám spravia chuť, ak nás čakajú počas dňa tyčinky a iné jedlo sladké.
Celozrnné pečivo so zeleninou a syrom
Ak nám vajcia veľmi neberú, môžeme si dať slanú verziu chleba so syrom a maslom. V tomto prípade taktiež dostaneme do tela množstvo energie, ktoré nás dostatočne zasýti na dlhý výjazd a hodí sa aj v prípade najazdievania jarných kilometrov vo vytrvalosti.
Ovsené vločky s ovocím
Ovsené vločky sú veľká klasika. Kto ich nepozná, ako keby ani cyklistom nebol. Príprava je jednoduchá, môžeme si ich zaliať vriacou vodou, mliekom a doplniť podľa chuti. Sezónne ovocie je dobrý zdroj vitamínov. V prípade jablka vieme doplniť škoricou, v iných prípadoch napríklad strúhaným kokosom. Ako sladidlo môžeme použiť kvalitný med, ktorý je dobrým zdrojom sacharidov. Ak nás čaká dlhý výjazd, dobrou voľbou je kašu doplniť orechmi.
Ryžová kaša
Vysoký zdroj sacharidov nájdeme aj v ryžovej kaši, ktorá je podobná tej ovsenej. Práve táto možnosť je výborná obmena ovsenej kaše, ktorú si vieme tiež doplniť ovocím a orechmi podľa nálady a chuti. Takéto raňajky sa hodia aj pred pretekmi, aby sme mali dostatok paliva na súboj s ostatnými súpermi.
Ryža v mlieku
Z detstva si možno spomínate, že mama vám uvarila ryžu v mlieku s grankom. Tentokrát si ale ryžu uvaríme večer klasickým spôsobom. Necháme vychladnúť cez noc a ráno v troche mlieka povaríme potrebné množstvo ryže. Môžeme použiť aj sójové mlieko s príchuťou vanilky. Keď máme ryžu povarenú, môžeme pridať lyžicu medu alebo čakankový sirup. Doplníme ovocím nakrájaným na kocky a máme hotové raňajky. Môžeme celú kašu pripraviť aj večer, nechať odstáť v noci a konzumovať aj za studena. Všetko už záleží od našich preferencií, ale studenú verziu si vieme vziať aj na cesty.
Toto bolo pár tipov na zdravé raňajky pre nás cyklistov, ktorí hľadáme vždy tú najlepšiu možnosť zdrojov energie pre nás. Dúfam, že ťa dané možnosti inšpirovali a pomôžu ti nájsť zmenu v rannej rutine alebo prípadnú inšpiráciu.
Zdroj fotografií: welovecycling.sk