Podľa nespočetne veľa štúdií, ktoré sa uskutočnili za posledných desať rokov, káva je jeden z najzdravších nápojov, aký si môžete dopriať. Káva je plná polyfenolov a má veľký obsah antioxidantov. Podľa Natural Produsts Insider, „pitie kávy môže znížiť riziko kardiovaskulárnych ochorení, a taktiež znižuje riziko vzniku cukrovky 2. typu až do výšky 50 %. Takisto je známe, že káva má pozitívne efekty na neurologické ochorenia a znižuje tak riziko vzniku napríklad Parkinsonovej a Alzheimerovej choroby.“
Nové video natočené ústavom pre vedecké informácie o káve nás informuje, že káva je perfektný nápoj na povzbudenie pred samotnou jazdou. V tomto videu nám viac disciplínová jazdkyňa Juliet Elliott hovorí, ako trénuje až 12 hodín týždenne a zúčastňuje sa rôznych vytrvalostných, cestných aj cezpoľných pretekov. Samozrejme diania ako sú Grinduro a Tuscany Trail, kde nemôže chýbať. „To čo jem, a to čo pijem, je pre mňa veľmi dôležite, lebo to veľmi ovplyvňuje môj výkon,“ hovorí, „veľmi si vychutnávam kávu a som rada, že je súčasťou môjho každodenného režimu.“ Pokračuje tým, že jej deň sa kávou a raňajkami začína. Potom si dá ešte kávu buď pred tým, ako ide do fitka alebo na bicykel. „Som veľký fanúšik kávy,“ zdôrazňuje Elliott. „Po káve sa cítim plná energie a mentálne sústredená. Plus som si plne vedomá jej benefitov na môj samotný výkon. Pomáha mi pedálovať rýchlejšie, vytrvalejšie a hlavne dlho.“
Káva a veda
Veda jej presvedčenie tiež podporuje. Dr. Neil Clark, odborník na šport a výživu z Coventry Univerzity hovorí, že pitie kávy nám ponúka benefity, ktoré môžu zvýšiť fyzickú aktivitu a výkon pri cvičení. „Tieto zahŕňajú, ale nie sú tým podmienené, zlepšenie svalového výkonu, rýchlosť pohybu a svalovú silu.“ Vo výskumných prácach sa tiež môžeme dočítať, že kofeín napomáha svalom, aby sa častejšie a silnejšie zmršťovali. Dodal, že konzumáciou kávy sa zlepšuje vytrvalostný výkon a výkon pri šprinte.
Káva vás taktiež môže urobiť šťastnými, pretože vám pomáha produkovať endorfíny, ktoré redukujú bolesť a efekt námahy pri cvičení. „Faktory ako lepšie reagovanie, plné vedomie a nálada majú tiež pozitívny vplyv na výkon,“ hovorí Clark. „Či už bicyklujete profesionálne alebo len tak rekreačne pre radosť, je dokázané, že pitie kávy môže dopomôcť k lepšiemu výkonu.“ Napokon, ak si dáte kávu pred jazdou, môže vás to ochrániť pred nehodami. „Káva pomáha byť viac ostražitý, zvyšuje vašu pozornosť, čo ľudom pomáha byť na ceste viac v bezpečí,“ hovorí Clark.
Avšak Clark upozorňuje, že káva by mala byt konzumovaná s mierou. Európsky úrad pre Potravinové normy odporúča 3 až 5 šálok kávy denne, no Clark tvrdí, „to všetko závisí na každom človeku individuálne.“ Každý môžeme na príjem kofeínu reagovať inak. „Je vždy lepšie začať s menším množstvom,“ odporúča Clark. „Dajte si jednu šálku a uvidíte, ako sa budete cítiť. A určite by ste mali pitie kávy, a ako na ňu reaguje vaše telo, skúšať počas tréningu a nie, keď už idete na preteky.“ Cyklistka Elliotová je veľký milovník kávy. „Pre mňa káva a bicykel idú ruka v ruke,“ hovorí. „Káva mi chutí, pomáha mi byť rýchlejšou a vytrvalejšou. Tak prečo by som si kávu teda nedopriala?“
