Keto diéta nie je diéta, pri ktorej sedíte na gauči a strácate pri tom kilogramy. Tento spôsob stravovania má dosť veľa nedostatkov a stravovať sa podľa keto, môže byť pre veľa ľudí náročné. Poďme sa spolu pozrieť na „pre a proti“ tejto diéty a zistiť, ktorí cyklisti by mali takúto diétu nasledovať, a ktorí by sa jej mali vyvarovať.

Začnime teda tým, že si zhrnieme hlavné výzvy, ktoré skrýva keto diéta pre cyklistov. Od toho sa potom odrazíme a upresníme si, ako možno keto diétu efektívne využiť v cyklistike.

Stratíte niečo zo svojho “špičkového” výkonu

Výskum dokázal, že aj keď s keto diétou spálite oveľa viac tuku, potrebujete pri tom prijať omnoho viac kyslíka. Tento kyslík je potrebný na to, aby ste spálili všetok extra prijatý tuk, no tým utrpí vaša fyzická aktivita. Taktiež vaša schopnosť využiť sacharidy je zredukovaná ako dôsledok tukového prispôsobenia. Je to taká menšia výmena. Vaše telo si zvykne lepšie fungovať na tukoch v nízkej až strednej intenzite tréningu, ale stratíte schopnosť existovať na cukroch vo veľmi vysokej intenzite.

Keto meal
Väčšina ľudí na keto diéte zostáva pod hranicou 50 g sacharidov za deň, čo je veľmi rozdielne oproti zvyčajným 300-500 g sacharidom, ktoré typický cyklista na vysoko sacharidovej diéte bežne skonzumuje.

Váš tréning a preteky môžu byť ohrozené

Ak sa vaše telo zlepší v spaľovaní tukov, dlhé, ustálené jazdy budú jednoduchšie. No väčšina dobrých tréningových plánov zahŕňa oblasti, ako prahové intervaly a rýchlostné tréningy. Takéto tréningy sú väčšinou vo vysokej intenzite a vaša kapacita vykonávať takýto tréning počas keto diéty, je veľmi limitovaná.

Takisto, keto môže ovplyvniť vašu schopnosť dobre pretekať. Môže to byť fajn, ak jazdíte rovinky v strede pelotónu. Ale, ak sa jedná o vysoký výkon v stúpaní, odozve na útok, alebo šprinte do finišu, jednoducho nebudete mať tú istú vysoko-intenzívnu kapacitu ako pri sacharidoch.

Salmon
Keto diéta núti vaše telo spaľovať tuky oveľa efektívnejšie.

Byť na keto diéte môže byť náročné

Keto diéta je dosť reštriktívna. Limitáciou sacharidov na 50 g za deň znamená, že si nemôžete dopriať vaše typické obľúbené prílohy k jedlu, ako sú napríklad ryža, cestoviny, chlieb alebo zemiaky. Tiež vaše obľúbené sladkosti, ako čokoláda, sušienky, koláče, sladké nápoje, a iné dobroty. Tie sú jednoducho zakázane. V reálnom živote sa denne stretávame s veľkým pokušením, čo sa týka jedla. Ak naozaj chcete uspieť v keto diéte, veľa si toho musíte odoprieť. Bohužiaľ, vo veľa prípadoch je to veľmi ťažké, hlavne, ak sa vám v živote dejú zmeny a vy musíte vašu pozornosť venovať týmto smerom. Vaša diéta ide rozhodne na druhú koľaj.

Mali by ste začať s keto diétou?

Táto diéta má veľa mínusov, ale prevyšujú benefity spomenuté v predchádzajúcom príspevku? Veľmi záleží na tom, aké sú vaše ciele. Poďme si teda skúsiť odpovedať na túto otázku v niekoľkých rôznych scenároch a typoch cyklistov.

Keto diet
Vylúčenie sacharidov a cukrov zo stravy vám uľahčí znížiť váš kalorický príjem a dostať sa do kalorického deficitu, čo je nevyhnutné pre zníženie vašej telesnej hmotnosti. © Profimedia

Tu máme niekoľko príkladov, kde keto môže byť dobrý nápad:

  • Krátkodobá keto diéta na pomoc pri redukovaní hmotnosti počas mimosezóny.
  • Zameriavať sa na ultra-vytrvalostné cykloeventy.
  • Bicyklovať sa pre zábavu a zostať tak v kondícii, hlavne robiť nízke, poprípade mierne výjazdy.

A tu máme pár príkladov, kedy by ste mali keto vynechať:

  • Chcete trénovať na maximum a využiť tak váš plný pretekársky potenciál.
  • Nie ste veľmi dobrí nasledovať drsné diéty, kde si musíte veľa toho odriekať.
  • Trénujete, aby ste sa stali profesionálnymi jazdcami.

Ak sa radíte medzi tých ľudí a našli ste sa v príkladoch, ktorým keto diéta vyhovuje a dáva im zmysel, tak sa máte na čo tešiť. V nasledujúcom článku sa budeme venovať jednoduchým vzorom jedálničku, aby ste mohli začať. No ak sa radíte do tej druhej kategórie cyklistov, potom periodizácia sacharidov je pre vás pravdepodobne omnoho lepšia voľba.