• SVK

Cyklisti a hydratácia – repa, mrkva, jablko a zázvorová šťava

Napísal Jiří Kaloč

Správna hydratácia je pre človeka nevyhnutná, ak sa chcete vyhnúť zdravotným problémom na tréningu, či pretekoch. Udržanie dostatočného prísunu tekutín počas celého roka vám uľahčí dosiahnutie optimálnej váhy. Ak budete piť správne, môže to mať  mnoho výhod. Poďme sa bližšie pozrieť, ako pridať tekutiny do vášho jedálnička v podobe chutného receptu.

Dostatok vody

Správna hydratácia tela vám skutočne môže pomôcť stratiť nadbytočný telesný tuk. Môže spôsobiť zrýchlenie metabolizmu alebo zvýšiť pocit nasýtenia. Štúdia tiež ukázala, že ak vypijete 2 litre vody denne, môže to mať za následok zvýšenú spotrebu energie o 96 kcal.

Pre dosiahnutie maximálneho efektu musíte nielen piť dostatok tekutín, ale dodržiavať aj čas, kedy tekutiny prijať. Pitná voda pol hodinu pre jedlom je najlepšia voľba, pretože nezasahuje do trávenia, ale spôsobí väčší pocit plnosti a následne zjete o niečo menej. Prospešné môže byť aj piť studenú vodu, pretože telo musí použiť dodatočnú energiu na oteplenie prijatej tekutiny tak spaľuje extra kalórie.

Šťava víťazov

Šťava z červenej repy je, vďaka vysokej koncentrácií dusičnanu, ktorý je potrebný na lepšiu funkciu svalov, ideálna na zlepšenie výkonu alebo na regeneráciu. Nasledujúci recept vám pomôže začleniť šťavu z repy do vašich tréningových plánov.

Recept: repa, mrkva, jablko a šťava zo zázvoru

Červená repa, ako všetci dobre vieme, nie je tá najchutnejšia záležitosť. Avšak, kombinácia mrkvy, jablka, zázvoru a citrónu ju spraví oveľa znesiteľnejšiou. Nebudete ani vedieť, že to je šťava z červenej repy. Ak chcete, aby mala červená repa ten najlepší účinok, vypite ju 2-3 hodiny pred jazdou.

Prísady

  • 3 stredne veľké repy – nakrájame na malé kúsky
  • 2 veľké mrkvy – nakrájame na malé kúsky
  • 2 jablká – nakrájame na mesiačiky
  • 1 malý kúsok čerstvého zázvoru – ošúpať a nakrájať na malé kúsky
  • 1 polievková lyžica citrónovej šťavy

Inštrukcie

Červenú repu, mrkvu, jablká a zázvor odšťavíme v odšťavovači. Pridáme citrónovú šťavu a zamiešame. Už len naliať do pohára a vypiť. Ak nemáte doma odšťavovač stačí všetky prísady rozmixovať a precediť pomocou sitka. Dobrú chuť.