Podziel się:

Zdrowe odżywianie nie polega na kupowaniu wyszukanych produktów, egzotycznych owoców czy steków z krów, które jedzą wyłącznie świeżą trawę. Na rynku spożywczym istnieje wiele pożywnych i niedrogich produktów, a jeśli wiesz, gdzie ich szukać, kiedy najlepiej je kupować i jak korzystać z najlepszych promocji, to na pewno zaoszczędzisz.

Zrób listę zakupów

Kiedy masz plan, na zakupy wydasz tyle, ile zamierzałeś. Przemyśl wszystkie posiłki, które chcesz zjeść w najbliższym czasie, i stwórz listę niezbędnych składników. W trakcie robienia zakupów nie odbiegaj od tego, co znajduje się na liście, staraj się też nie chodzić do supermarketu głodny ani z dziećmi – nie wydasz wtedy pieniędzy na zbędne produkty.

 

Szukaj tanich ofert

Odwiedzaj targi, na których rolnicy sprzedają swoje produkty bezpośrednio. Znajdziesz tam towar sezonowy, świeży i wysokiej jakości, a w dodatku możesz się targować i kupić taniej to, co chcesz. Supermarkety mają swój własny sposób targowania się – same obniżają ceny, żeby sprzedać te produkty, które mogą się szybko zepsuć. Wpadnij na zakupy po 19:00, zazwyczaj wtedy zmieniają się cenniki.

 

Mięso – które kupować w całości, a które w kawałkach

Naucz się wykorzystywać całego kurczaka, który kosztuje mniej niż w kawałkach. Upiecz go – udka i skrzydełka zjedz na obiad, piersi użyj do kanapek, a reszta jest świetną bazą do zrobienia zupy.

Mięso, ryby i owoce morza na ogół są dość drogie, ale nie musisz kupować ich w całości. Niektóre elementy wspomnianych produktów są nie tylko bardziej pożywne, ale i tańsze. Na przykład wątroba wołowa kosztuje mniej niż mięso na steki, a zawiera znacznie więcej minerałów i witamin. Zamiast mięsa możesz eksperymentować z warzywnymi zapiekankami, zupami itp.

View this post on Instagram

What's the difference between #chicken breast and chicken #liver? Liver is so vastly superior in terms of #micronutrients that it makes the #breast look almost like empty calories! Maybe it's because muscle meats became cheaper thanks to mass factory farming or because it takes more skill to cook organs right that we somehow forgot they are the most #nutritious part of any animal. Nowadays, when we say #meat, we usually mean muscle meat like chicken breast, beef steak, or pork chops. Those can be a part of a #healthy #diet too, but we should include #organmeats at least once a week to get closer to eating the "whole animal" like we used to do in the past when meat was scarce. How often do you eat organs? #FoodDispute #KnowTheDifference

A post shared by Jiri Kaloc (@foodfiltr) on

Sezonowe owoce i warzywa są świeże i niedrogie

Owoce i warzywa sprzedawane w sezonie są sporo tańsze, a przy tym smaczniejsze i bogatsze w wartości odżywcze niż przez pozostałą część roku. Możesz kupić za jednym razem większą ich ilość, trochę zjeść od razu, z części zrobić dżem, a resztę zamrozić na później. Podczas zakupów na targu pytaj rolników o to, jakie produkty sezonowe mają w promocyjnej ofercie, albo sam obserwuj zmiany cen i kupuj wtedy, kiedy jest najtaniej.

 

Suche produkty kupuj luzem

Czy kiedy widzisz świetną promocję na tuńczyka w puszce, kupujesz jedno lub dwa opakowania na zapas? Następnym razem, jeśli będzie to naprawdę dobra oferta, kup o wiele więcej. Jedzenie o długim okresie przydatności do spożycia może leżeć w Twojej spiżarni lub lodówce zamiast w sklepie. Kiedy zechcesz skorzystać, będziesz mieć je pod ręką. Zrób to samo z orzechami, nasionami, produktami do pieczenia, przyprawami, suchą soczewicą i fasolą, a nawet mrożonymi produktami, jeśli masz dużą zamrażarkę.

Następny artykuł w serii Jedz zdrowo, mieszcząc się w budżecie

Artykuł powstał we współpracy ze skoda-auto.pl

Ta strona używa plików cookies

Więcej informacji dotyczących Twoich praw oraz przetwarzania Twoich danych osobowych poprzez pliki cookies znajdziesz w Informacjach dotyczących przetwarzania danych osobowych za pomocą cookies i innych technologii sieciowych. Poniżej możesz wyrazić zgodę na przetwarzanie Twoich danych osobowych w celu prowadzenia statystyk i analizy zachowań użytkownika.