La dieta de un competidor del Tour de Francia ha cambiado mucho en los últimos 20 años. Hablamos con una chef de alto rendimiento, Hannah Grant, para averiguar cómo ha evolucionado el papel del chef y nutricionista de un equipo ciclista. Indagamos en qué tipo…
Como deportista de élite, he llegado a apreciar profundamente la importancia de alimentarse correctamente para rendir al máximo nivel. Es un deporte que exige mucho del cuerpo, y seguir los consejos de nutrición ciclista adecuados pueden marcar la diferencia en términos de resistencia, recuperación y…
¿Quieres comer sano pero no te gusta ninguna de las dietas que hay? Puede que seas un gran candidato para la estrategia de alimentación intuitiva para ciclistas. En esta serie, veremos cómo funciona este enfoque y cómo poner en práctica sus principios en su estilo…
Puedes ver a los profesionales corriendo en la televisión subiendo puertos, asumiendo riesgos en peligrosas bajadas y largas etapas llanas. ¿Alguna vez te has preguntado qué hacen antes y después de una etapa? Echemos un vistazo entre bastidores para ver cómo es un “día de…
