La nueva tendencia de la nutrición deportiva, no sólo en el ciclismo, es la periodización en microciclos o, en otras palabras, la alimentación para el trabajo requerido. Esto significa cambiar el contenido de carbohidratos y los valores calóricos de una comida a otra en función…
Todo ciclista que tiene un plan de entrenamiento sabe que la carga cambia mucho dependiendo de la fase de la temporada. La nutrición debe ser la misma. Sus elecciones de alimentos, las proporciones de macronutrientes y la ingesta total de energía deben cambiar en función…
Hay varios riesgos al tener un trabajo de oficina como ciclista activo. Uno de los más grandes es saltarse cada día la dieta. Ya sabes cómo es, sólo café para el desayuno, comida rápida con prisa para el almuerzo, y un sinfín de pasteles de…
Solía ser mucho pan y pasta, pero ya no. A pesar de que cada corredor del Tour de Francia quemará aproximadamente 140 000 kcal durante los 21 días de competición, su dieta tiene que seguir siendo bastante diversa y llena de nutrición de calidad. En…
