Periodizovaná výživa není jen o změnách množství jídla a podílu sacharidů. Důležité je také připravit tělo, aby bez problémů zvládlo jídlo, které je potřeba vstřebat v den závodu. A právě k tomu slouží trénink zažívacího traktu a simulace závodní stravy. Pojďme se podívat proč jsou důležité a jak je provést správně.

Proč byste měli trénovat žaludek?

Gastrointestinální problémy jsou u vytrvalců poměrně běžná záležitost. Je to zřejmě způsobeno tím, že při intenzivní fyzické aktivitě pracuje zažívací soustava s omezeným zásobováním krví a za mírné dehydratace. Naštěstí však existuje spousta studií, která ukazuje, že zažívací systém se dá trénovat a velmi dobře se adaptuje nárokům, které na něj klademe. To znamená, že když budeme zažívání v tomto stavu pravidelně trénovat, tak se můžeme potížím vyvarovat. Může se snížit nadýmání a pocit plnosti při zátěži. Může se zlepšit vyprazdňování a kapacita vstřebání sacharidů. Některé studie dokonce ukazují, že se tím vylepší i doprava sacharidů v těle. To vše dohromady může pak mít dramatický vliv na sportovní výsledek.

Foto: Profimedia

Jak trénovat zažívání?

Existuje několik různých strategií. Pro závodění je nejdůležitější zařazovat tréninky s velmi vysokým příjmem sacharidů. Tímto se tělo stává schopné vstřebat požadované množství sacharidů při jízdě na kole. Podobného efektu lze dosáhnout i celkovým zvýšením množství sacharidů v běžné stravě. Toho se nejčastěji v praxi využívá v posledních dnech před závodem. Další strategie zahrnují například trénink s nadměrným množstvím tekutin, který učí žaludek zvládat velký objem obecně. Praktikuje se také trénování těsně po větším jídle, aby si tělo zvyklo na výkon s plným žaludkem.

Jak natrénovat závodní výživu?

Samostatnou kapitolou tréninku zažívání je trénink závodní výživy. Princip je zde jednoduchý, takový trénink by měl co nejvěrněji simulovat podmínky závodu a typy i množství jídla a tekutiny, které jsou na něj plánovány. Například maratónský běžec by při tomto tréninku měl cvičit pití z kelímku nebo bidonu za běhu v závodním tempu. Pro cyklisty je to podobné, je potřeba zvládat pití z bidonu i konzumaci energetických tyčinek a gelů v závodním tempu. Do tohoto tréninku lze zařadit i konzumaci solných tablet, test limitů tolerance kofeinu a jakékoli další specifické produkty, které budou v závodu hrát roli.

Foto: Profimedia

Trénujte za dehydratovaného stavu

Relativně novou strategií je trénink za stavu hypohydratace neboli mírné dehydratovaný. Výzkum ukazuje, že i tento způsob trénování může přinést pozitivní výsledky. Nová studie srovnávala běžce, kteří absolvovali 45minutový běh v konstantním tempu a po něm 5km závod ve stavu běžné a potom snížené hydratace. Zjistili, že trénink bez dostatečného přísunu tekutin se projeví menším snížení výkonnosti v závodě. Průměrně byli běžci oproti tréninku pomalejší o 5,8 % když trénovali s normální hydratací, ale pouze o 1,2 % pomalejší, když trénovali dehydratovaní. Studie tedy ukazuje, že pro sportovce, kteří se ve svých závodech často setkávají se stavem dehydratace, je přínosné se s tímto stavem seznamovat i v tréninku. Než se však takovýto trénink stane normou, budeme si muset počkat ještě na další výzkum.

Je vidět, že periodizovaná výživa v cyklistice má opravdu mnoho tváří. Pokud chcete ze svého tréninku dostat opravdu maximum, tak musíte periodizovat svou stravu v průběhu sezóny, ale i v rámci každého tréninkového týdne. A pokud pak chcete váš trénink výborně prodat na závodě, tak musíte zařadit i trénink zažívání. Jako vždy ale tyto strategie zařazujte do svého plánu postupně, jedině tak se stanou běžnými a pomohou vám podat ten vysněný výkon.