Czy piłbyś mniej kawy, jeśli dowiedziałbyś się, że jest szkodliwa dla Twojego zdrowia? Nowe badanie pokazuje, że picie jej w zbyt dużej ilości może wpływać negatywnie na nasz orgaznim w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, artropatii i otyłości. Czy to zła wiadomość dla miłośników tego napoju i ile w związku z tym filiżanek kawy dziennie można pić, żeby było to bezpieczne? Sprawdźmy.
Unikalne spojrzenie na picie kawy poprzez genetykę
Naukowcy z University of South Australia, wykorzystując dane zebrane od 333 214 badanych przez UK Biobank, sprawdzili związki pomiędzy genetycznie instrumentalnym, nawykowym spożywaniem kawy a różnymi chorobami.
„Zazwyczaj skutki konsumpcji kawy są badane za pomocą podejścia obserwacyjnego, w którym porównuje się osoby pijące kawę z osobami, które tego nie robią. Może to dawać mylące wyniki. W naszym badaniu zastosowaliśmy podejście genetyczne zwane analizą MR-PheWAS. Zrobiliśmy to w celu ustalenia prawdziwych efektów konsumpcji kawy w stosunku do 1117 stanów klinicznych” – powiedziała główna badaczka, profesor Elina Hyppönen.
Umiarkowane picie kawy jest bezpieczne
Elina Hyppönen jest ekspertką w dziedzinie epidemiologii genetycznej i od dłuższego czasu bada wpływ kawy na zdrowie. Jej poprzednie badanie ustaliło bezpieczny limit na sześć filiżanek dziennie. Dobrą wiadomością jest to, że jej nowe badanie potwierdza, że umiarkowane spożycie kawy jest w większości przypadków bezpieczne.
„Na całym świecie pijemy około trzech miliardów filiżanek kawy każdego dnia, więc warto zbadać zalety i wady spożywania tego napoju. Krzepiące jest to, że uzyskane przez nas wyniki wskazują, że umiarkowane picie kawy jest w większości bezpieczne” – powiedziała Hyppönen.
Jeśli istnieje ryzyko choroby zwyrodnieniowej stawów, artropatii lub otyłości, trzeba zachować ostrożność
Badanie nie przyniosło tylko dobrych wiadomości. Wykazano dowody na szkodliwe skutki picia kawy w przypadku choroby zwyrodnieniowej stawów, artropatii i otyłości. Jest to szczególnie niepokojące, biorąc pod uwagę powszechność występowania tych trzech chorób.
„Nadmierne spożycie kawy może prowadzić do zwiększonego ryzyka wystąpienia niektórych chorób. Dla osób z rodzinną chorobą zwyrodnieniową stawów lub artretyzmem albo dla tych, którzy obawiają się ich rozwoju, wyniki te powinny działać jako ostrzeżenie. Przesłanie, o którym zawsze powinniśmy pamiętać, to picie kawy z umiarem. To najlepszy sposób na delektowanie się tym napojem i pozostanie w dobrym zdrowiu” – podsumowała Hyppönen.
Artykuł powstał we współpracy ze skoda-auto.pl
