Mi ez?
A BCAA rövidítés, az elágazó láncolatú aminosavakat jelenti, de ennél kicsit részletesebben bele kell mennünk a témába, ahhoz, hogy megértsük mi is ez pontosan. Az emberi szervezet legfontosabb építőköve a fehérje. Húsz különböző aminosav található a szervezetünkben, melyek több ezer fehérjét alkotnak. Az aminosavak szükségesek a hormonok és neurotranszmitterek szintéziséhez, az izomépítéshez- és javításhoz, sőt az immunrendszer szabályozásához is.
A 20-ból 9-et esszenciális aminosavnak nevezünk, ami azt jelenti, hogy ezeket a szervezet nem tudja előállítani, ezért táplálékkal kell bevinnünk. Ebből a kilencből 3 elágazó láncolatú:
- Leucin
- Izoleucin
- Valine
Az elágazó lánc kifejezés ennek a három aminosavnak a kémiai szerkezetére utal. Sok szempontból egyediek, többek között azért is, mert a sportolóknak nagy szükségük van rájuk.
Miért fontosak a BCAA-k a kerékpárosok számára?
A BCAA-k egyedülállóak, mert oxidálhatók és közvetlenül az izmokban üzemanyagként hasznosíthatók, nem pedig a májban metabolizálódnának, mint más aminosavak. A kutatások kimutatták, hogy az olyan állóképességi gyakorlatok során, mint a kerékpározás, az energiaszükséglet 3-8%-át a BCAA-k biztosítják. Különösen akkor használjuk fel őket, ha alacsony a glikogénkészletünk. És ez még nem minden. Számos kutatás mutat rá a BCAA további előnyeire.
- Fokozza az izomnövekedést
- Csökkenti az izomfájdalmat
- Csökkenti az edzés utáni fáradtságérzetet
- Segít megelőzni az izomsorvadást
Ezeknek az előnyöknek a többsége elsősorban az erőn és ellenállóképességen alapuló sportok során tapasztalható, mivel leginkább az izomzat változásaira irányulnak. Egyre több tanulmány foglalkozik azonban azzal, hogy milyen előnyöket nyújtanak ezek az aminosavak a kerékpárosok és más állóképességi sportolók számára. A sorozat következő részében ezzel a kérdéssel foglalkozunk!
Hol szerezheted be?
Ha a BCCA-król van szó, valószínűleg porokat és tablettákat jelent a kifejezés, pedig rengeteg természetes élelmiszeren keresztül is beviheted a megfelelő mennyiséget. Ilyen például a hús, a tojás, a hal, a tejtermékek, valamint néhány csonthéjas és hüvelyes.
A sorozat további részeiben megvizsgáljuk a legjobb forrásokat. És hogy mi a helyzet az étrend-kiegészítőkkel? Ez a legnehezebb kérdés, de megpróbálunk választ adni rá.
