Optimizar el uso de la energía durante el entrenamiento y las carreras
Si alguna vez te has quedado sin energía durante una salida, no necesitarás que te convenzan de las ventajas de controlar los niveles de glucosa durante la misma. Pedalear a gran velocidad hace que los músculos quemen mucha glucosa. Todos los ciclistas tienen entre 300 y 600 g de glucógeno (glucosa almacenada) en los músculos y el hígado listos para alimentar los entrenamientos duros o las carreras, lo que es suficiente para unas 2 horas de pedaleo duro, dependiendo de tu esfuerzo y forma física.
Cuando te quedas sin glucógeno, es como si te dieras contra un muro, porque tu cuerpo tiene que pasar de la glucosa a las grasas. Las grasas pueden alimentarte durante días, pero sólo a una intensidad de pedaleo muy baja o media. Quedarse sin glucosa durante una salida en grupo o una carrera puede ser terrible, ya que no puedes mantener tu ritmo habitual y te quedas tirado. Por eso los geles energéticos, las bebidas deportivas y los tentempiés ricos en carbohidratos son tan populares entre los profesionales y los aficionados. Por lo general, los ciclistas intentan obtener entre 60 y 90 g de carbohidratos por hora a partir de alimentos sobre la bicicleta para alimentar su ritmo de carrera.
Los monitores de niveles de glucosa pueden avisarte con antelación de que te estás quedando sin glucosa y necesitas comer cuanto antes. También pueden ayudarte a encontrar el número exacto de carbohidratos que necesitas personalmente. Las personas que han utilizado los MCG dicen que les han ayudado a darse cuenta de que necesitan menos carbohidratos de los que pensaban para las salidas fáciles, y más carbohidratos de los que pensaban en las duras. Si realiza los ajustes adecuados, es probable que mejores tu rendimiento en los entrenamientos y las carreras.
Mejorar la recuperación
Los ciclistas a menudo tratan de mantenerse delgados comiendo menos carbohidratos fuera de la bicicleta para reducir su ingesta de calorías. Esto puede funcionar bien para mantener el peso corporal, pero puede tener efectos negativos en la recuperación y la salud. Es especialmente frecuente entre las ciclistas profesionales los problemas de salud relacionados con este problema se reconocen oficialmente como Deficiencia Energética Relativa en el Deporte (RED-S).
Los MCG pueden ayudarte a vigilar tus niveles de glucosa para asegurarte de que no reduces demasiado los carbohidratos y las calorías. Puede ser especialmente revelador ver tus niveles de glucosa durante la noche, porque algunos ciclistas caen en hipoglucemia, niveles bajos de azúcar en sangre, cuando duermen sin darse cuenta.
Personalizar la nutrición
Muchos ciclistas saben que el arroz, la avena o el pan son excelentes fuentes de carbohidratos para incluir antes de una salida. Muchos también han oído que deben tomar una comida rica en carbohidratos unas 3 horas antes de la salida y un pequeño tentempié de carbohidratos unos 60 minutos antes. Pero todos somos diferentes y puede ser difícil saber qué alimentos y cuándo debe comer cada uno.
Los monitores de niveles de glucosa te mostrarán qué alimentos elevan tu nivel de azúcar en sangre, cuánto y durante cuánto tiempo. Esto hace que la nutrición previa a la carrera sea mucho más fácil. Puedes personalizar realmente tu nutrición cuando veas cómo afecta cada comida, tentempié y bebida a tus niveles de glucosa. Ya no tendrán que basarse en las recomendaciones para una persona normal.
Mejora la salud
La glucosa tiene un impacto significativo en la salud, no sólo en el rendimiento ciclista. Los niveles elevados de glucosa en sangre son deseables durante una carrera, pero peligrosos cuando no se hace ejercicio. Si se tiene un nivel elevado de glucosa en sangre de forma crónica, se pueden desarrollar problemas como la diabetes y las enfermedades cardiovasculares. Una glucemia estable ayudará a mantener bajo el estrés oxidativo y la inflamación bajo control.
Los monitores de glucosa ayudan a comprender qué combinaciones de alimentos mantienen estable la glucosa en sangre y qué alimentos la disparan bruscamente. Puedes observar en tiempo real cómo la adición de alimentos fibrosos y ricos en proteínas a una fuente de carbohidratos aplana la curva de glucosa. Ver con regularidad cómo los refrescos azucarados y el alcohol afectan drásticamente a tus niveles de glucosa podría ser suficiente para hacerte reconsiderar cuándo y cuánto consumes.
Con todas estas atractivas ventajas a la vista, es hora de entrar en cómo puedes aplicar la MCG en tus entrenamientos y carreras.
