Denně nákup za tisíce a absolutní servis pro borce, co bojují v sedle kola o slávu a úspěch týmu. NSN Cycling patří mezi elitu světového pelotonu. Tým, jehož dres obléká Jan Hirt a v roli sportovního ředitele působí René Andrle, patří mezi trojici zástupců World Tour na startu Czech Tour 2026. Jak vypadá zajištění cyklistů hvězdné formace, jejímž majitelem je slavný fotbalista Andrés Iniesta?
„Na Czech Tour jsme přijeli se šesti závodníky, servisní tým tvořilo jedenáct lidí,“ vyjmenovává René Andrle, sportovní ředitel týmu se švýcarskou licencí.
Kdo o borce v trikotech NSN Cycling při největším domácím etapovém podniku pečoval? Čtyři maséři, dva sportovní ředitelé, doktor, tři mechanici a řidič autobusu. „Na všechno máme v rámci týmu jasně definované protokoly. Podle velikosti závodu je definována velikost podpůrného týmu. Paradoxně na závodě jako je Czech Tour má personál více práce než na Tour de France, protože tam o osm závodníků pečuje třicet pět lidí,“ říká René Andrle.
Srovnávat zajištění elitního cyklistického týmu s licencí World Tour při etapách v boji o žlutý trikot na Grande Boucle a kupříkladu právě na čtyřech českých dějstvích je nemožné. „Na Tour de France máme čtyři mechanická auta. Dva kamiony, kitchen truck, autobus… Jedno speciální auto, které převáží led po etapě mezi našimi lidmi zajišťujícími občerstvení závodníků v průběhu etapy. Tady máme tři doprovodná vozidla, autobus a servisní kamion,“ vysvětluje bývalý český závodník, který je už devět let součástí organizace nesoucí aktuálně název NSN Cycling.
„Každý den, bez ohledu na jméno závodu, je potřeba udělat nákup čerstvého jídla pro celý tým,“ vysvětluje René Andrle. Týmy mají pochopitelně zajištěné stravování od organizátorů v hotelu, kde jsou ubytovaní. Ale s tím si nevystačí. „V případe Czech Tour představuje denní nákup položku deset tisíc korun,“ hovoří otevřeně sportovní ředitel týmu.
NSN Cycling klade důraz na kvalitu jídelníčku
Co se octne v nákupním košíku týmu NSN Cycling? Jogurty, sušené ovoce, klasické ovoce, vločky, bagety, proteinové nápoje konkrétních výrobců, maso, těstoviny, rýže. Balená voda. Plechovky coca coly či fanty.
„Snídani mají kluci na hotelu. Cestou na start se ještě závodníci dojídají. Pro etapu se připravují rýžové koláčky či koláčky z kukuřičných lupínků s marshmallow nebo medvídky. Po etapě pak mají navařené těstoviny či rýži s kuřecím masem. A ovoce. Po příjezdu na hotel je v rámci Czech Tour pochopitelně večeře v hotelové restauraci, což se na Tour či Vueltě neděje. Tam máme vlastní kitchen truck a jídlo vaří vlastní kuchař. Tenhle kamion jsme však do Česka nepřivezli, protože se blíží Vuelta. Po večeři je pak ještě připravený tak zvaný food room, kde závodníci najdou vločky, sušené meruňky či datle, proteiny. Vždy se kupuje jídlo v nejvyšší kvalitě,“ zdůrazňuje René Andrle.
Jenže je potřeba pečovat ještě o servisní tým, který pochopitelně potřebuje rovněž doplňovat energii. „Do auta dostaneme tašku, kde má každý svůj balíček. Bagetu, zeleninový salát, těstovinový salát, ovoce či sušenky. Prostě i něco na zub. A samozřejmě tekutiny na zajištění pitného režimu,“ vypravuje René Andrle.
Váha je součástí food roomu
Ve food roomu mají závodníci NSN Cycling k dispozici kuchyňskou váhu, aby si mohli zvážit množství konzumovaného jídla. „Už dávno pryč je doba, kdy sportovní ředitelé jako při mojí kariéře kontrolovali velikost porcí. Dnes má každý závodník svého nutričního specialistu, doktora, osobního trenéra, mechanika a sportovního ředitele. V rámci této skupiny se pracuje vlastně i na váze, kterou určí nutriční specialista pro konkrétní závod,“ přibližuje nemilosrdnou realitu konkurenčního prostředí český sportovní ředitel švýcarského týmu.
Poslední nedílnou součástí nákupu jsou pak pytle s ledem. „V případě Czech Tour se kupuje sto kilogramů ledu na den,“ říká René Andrle. „Část ledových kostek putuje do oblíbených ledových punčoch, které si závodníci dávají v průběhu etap za krk, aby se ochladili a regulovali tělesnou teplotu. Zbytek je pak v ledničkách a mrazících boxech, kde máme bidony a pití určené pro kluky po etapě.“
Dokonalý servis má zajistit nejlepší možné výsledky. Riley Sheehan, šestadvacetiletý Američan v dresu NSN Cycling, hned v prvním dějství splnil z padesáti procent úkol týmu pro Czech Tour 2026. Vyhrál etapu. Druhé zadání – pokusit se ovládnout celkové pořadí – bylo na bedrech Jana Hirta. Před závěrečnou etapu s dojezdem na Pustevny ztrácel minutu a čtyři sekundy.