¿Quieres comer sano pero no te gusta ninguna de las dietas que hay? Puede que seas un gran candidato para la estrategia de alimentación intuitiva para ciclistas. En esta serie, veremos cómo funciona este enfoque y cómo poner en práctica sus principios en su estilo de vida ciclista.

Hazte un experto en tus propios hábitos alimenticios

La alimentación intuitiva es lo contrario de lo que se considera una dieta tradicional. No te dice qué alimentos debes evitar y qué alimentos debes comer más. No te dice cuánto o cuándo debes comer. La alimentación intuitiva enseña que tú eres la mejor persona para tomar esas decisiones. Intenta que seas tú el experto en tu cuerpo y en sus señales de hambre. El objetivo es ayudarte a desarrollar una actitud saludable hacia la comida y la imagen corporal.

La idea básica de la alimentación intuitiva es que debes comer cuando tengas hambre y dejar de hacerlo cuando estés lleno. Parece bastante fácil, pero para muchas personas no lo es. Hay tantas opciones de comida atractiva a nuestro alrededor -pasteles, comida rápida, chocolate, patatas fritas, helados, bebidas azucaradas- que puede ser difícil sentir hambre de verdad. Si a esto le añadimos un Internet lleno de consejos contradictorios, tenemos un escenario perfecto en el que la gente no confía en lo que significa comer bien.

Bakery pastries
Hay tantas opciones de comida atractivas a su alrededor. © Profimedia


Hambre física y emocional

Lo principal que hay que entender con la alimentación intuitiva es el hambre. Tienes que prestarle más atención para confiar en tu cuerpo. Esto se debe a que hay varios tipos de hambre, y no vale la pena hacerles caso a todos. Hay dos categorías principales.

Hambre física: es el tipo de hambre que se siente después de un largo entrenamiento o una actividad física. Es una señal biológica para obtener más nutrientes y energía. Se acumula y aumenta su intensidad gradualmente. No se siente un hambre física intensa de repente. Desaparece cuando se ingiere algún alimento.

Hambre aprendida – Se trata de un hambre impulsada por las necesidades emocionales, los antojos, las señales alimentarias, la presión social o incluso la hora del día. A menudo no tiene mucho que ver con el hambre física, no desaparece después de comer cualquier alimento y puede aparecer rápidamente y ser intensa.

Cheese and salami
¿Sabe distinguir el hambre aprendida del hambre física? © Profimedia

Es importante prestar atención a emociones como la tristeza, la soledad, la ansiedad y el aburrimiento en torno a la comida. Estos son algunos de los sentimientos que pueden crear antojos de alimentos reconfortantes. Del mismo modo, es importante darse cuenta de cuándo se come un trozo de tarta: ¿es cuando un colega está de celebración o estás comprando pasteles sólo porque has pasado por delante de una panadería? Todas estas falsas sensaciones de hambre pueden hacer que parezca que tienes hambre muy a menudo y que necesitas sabores y texturas específicas de comida para satisfacerla. La alimentación intuitiva para ciclistas trata de ayudarte a deshacerte de esos tipos de hambre para que comas casi sólo cuando te llegue el hambre física real

¿Cuáles son los beneficios?

Los estudios han relacionado la alimentación intuitiva con actitudes psicológicas más saludables, un índice de masa corporal más bajo y un buen mantenimiento del peso, pero no con la pérdida de peso. Los participantes en los estudios sobre alimentación intuitiva también mejoraron su autoestima, su imagen corporal y su calidad de vida en general, al tiempo que experimentaron menos depresión y ansiedad. Las personas de estos estudios también demostraron que es más probable que sigan con esta forma de comer que con una dieta.

Si estos beneficios le parecen interesantes, permanezca atento. La próxima vez, echaremos un vistazo a las reglas y principios de la alimentación intuitiva para que tú también puedas empezar a hacerlo.