Enamik rattureid mõtlevad hoolikalt, mida nad söövad – keskendudes valkudele, süsivesikutele ja vedeliku tarbimisele, et treeninguid toetada. Aga mis siis, kui üks lusikatäis hapukapsast võiks parandada sinu sooritusvõimet, toetades paremat seedetervist? Hiljutine California Ülikooli uuring viitab, et fermenteeritud kapsas võib olla kasulikum, kui seni arvati.
Kui sa valmistud just rattasõiduks ja mõtled, kas eelmise sõidu lõpust pudelisse jäänud vesi on veel joogikõlbulik, siis halvad uudised: ei ole. Ja kui plaanid sellele lihtsalt värsket vett peale valada – kahjuks, veel ühed halvad uudised: ka see pole ohutu. Me ei paku seda…
Jalgratturid tunnevad tärkliserikkaid süsivesikuid hästi – pasta, leib, kartul ja riis on tihti menüüs, et varustada keha pikemateks ja intensiivseteks sõitudeks. Kuid Cornelli Ülikoolist pärit uus uuring näitab, et sõltuvalt sinu geneetikast võivad need süsivesikud suurendada hambaaukude riski sama palju kui maiustused ja magusad joogid.…
Enamik rattureid teab, et süsivesikud on oluline kütus. Tavaliselt põhinevad igapäevased süsivesikute soovitused kehakaalul – mõõduka treeningpäeva korral alates umbes 5 grammi kehakaalu kilogrammi kohta kuni 12 grammini võistluspäevadel. Samas väljendatakse soovitusi süsivesikute tarbimise kohta rattasõidu ajal sageli grammides tunnis, sõltumata kehakaalust. Kas peaksime seda…
