Fermentatsiooni jõud: kuidas hapukapsas kaitseb sinu seedetervist
Enamik rattureid mõtlevad hoolikalt, mida nad söövad – keskendudes valkudele, süsivesikutele ja vedeliku tarbimisele, et treeninguid toetada. Aga mis siis, kui üks lusikatäis hapukapsast võiks parandada sinu sooritusvõimet, toetades paremat seedetervist? Hiljutine California Ülikooli uuring viitab, et fermenteeritud kapsas võib olla kasulikum, kui seni arvati.