Er is een eenvoudige formule
Het enige wat je hoeft te weten is de totale tijd die je hebt gefietst en het gemiddelde vermogen dat je gedurende deze tijd hebt geleverd. Vervolgens kun je met de volgende formule de energie berekenen die je hebt verbruikt.
Energie (joule) = vermogen (watt) x tijd (seconden)
Het probleem is echter dat je je energieverbruik in kilocalorieën (kcal) wilt weten en niet in joules. Meestal als we het over calorieën hebben, hebben we het eigenlijk over kilocalorieën. Vandaar de afkorting kcal en niet cal. Voor het omrekenen hanteren we 1 joule = 0,238902957619 kcal.
Menselijke efficiëntie is slechts 24%
Een ander probleem is dat mensen geen superefficiënte machines zijn. Tijdens het fietsen verbruiken we veel energie om warmte te produceren, om het evenwicht op de fiets te bewaren, enz. Tijdens het fietsen bedraagt onze efficiëntie ongeveer 25%. We verbranden 4 joule energie voor elke joule energie die we op de pedalen leveren. Dat betekent dat we de gemeten joules moeten delen door 0,25 om het werkelijke energieverbruik te berekenen. Maar zoals eerder gezegd, we hanteren 1 joule = 0,2389 kcal. De twee problemen heffen elkaar dus op. Je kunt joules gewoon vervangen door kilocalorieën.
Hoe te berekenen
Er is nog een laatste aanpassing nodig. Aangezien we de calorieën met 1000 hebben vermenigvuldigd om onze gewenste kilocalorieën (kcal) te krijgen, moeten we ook de tijd aanpassen. We gebruiken hiervoor een vermenigvuldigingsfactor van 3,6. En dan heb je de definitieve formule. Vermenigvuldig gewoon je gemiddelde vermogen op de fiets met het aantal uren dat je hebt gefietst, maal 3,6 en dan heb je het – het aantal verbrande calorieën.
Energie (kcal) = vermogen (watt) x tijd (uur) x 3,6
Voorbeeld: je hebt een uur lang 200 watt getrapt
Terug naar onze vraag in het begin: “Hoe bereken je nu hoeveel calorieën je hebt verbrand als je een rit van een uur hebt gemaakt en gemiddeld een vermogen van 200 watt hebt getrapt?” Dat is nu makkelijk te berekenen:
200 watt x 1 uur x 3,6 = 720 kcal
Chris Froome daarentegen kan 30 minuten lang een vermogen trappen van 414 watt, wat betekent dat hij in een half uur meer calorieën verbrandt dan een gemiddelde fietser in een uur.
414 watt x 0,5 uur x 3,6 = 745 kcal
Natuurlijk, ook deze cijfers zijn niet honderd procent exact, vooral omdat de menselijke inefficiëntiefactor van 24% slechts een schatting is. Maar we kunnen zeggen dat deze caloriewaarden vrij nauwkeurig zijn, met een afwijking van plus of min 4%. Dat is nog steeds een stuk beter dan de meeste caloriecalculators en calorieteller-apps, die er soms 30% naast zitten en vaak nog veel meer.
