Téli immunerősítés: 4 étel, amit jobb, ha elkerülsz

Szerző: Jiri Kaloc

Vannak ételek, amik erősítik immunrendszerünket és vannak, amik gyengítik. Az, hogy melyikeket fogyasztod, csak rajtad múlik! Hoztunk négy élelmiszercsoportot, amit jobb, ha elkerülsz, ha szeretnél minél nagyobb védettséget szerezni a fertőzésekkel szemben.

Cukros ételek

Igen, a cukor a szokásos módon most is a lista élén áll. Mindannyian tudjuk, hogy a túl sok cukorfogyasztás negatív következményekkel járhat, de hogyan befolyásolja az immunrendszerünk egészségét? Kutatások szerint a hozzáadott cukor és a finomított szénhidrát jelentősen hozzájárulhat a túlsúlyhoz és az elhízáshoz. Ez azért probléma, mert a túlsúlyos emberek kétszer nagyobb eséllyel kapják el az influenzát, mint az egészséges testsúllyal rendelkezők. A cukorbevitelhez kapcsolódó betegségek, mint amilyen az elhízás, a kettes típusú cukorbetegség és a szívbetegségek, mind gyengítik az immunrendszert.

Sugary food
Csodálatos látvány, de jobban járunk, ha csak nézzük.

Az étrendben lévő cukor valószínűleg nem fogja azonnal elpusztítani az immunrendszered – bár a fogaidat elég hamar tönkreteheti – de hosszú távon komoly kockázati tényező lehet. Próbáld meg korlátozni a cukorbeviteled a napi kalóriabevitel maximum 5% -ára! Egy átlagember számára ez kevesebb, mint kb. 2 evőkanál vagy 25 gramm cukrot jelent.

Gyorskaják és bő olajban sült ételek

A cukor csak az egyik ellenség a listáról. Nagyon hasonlóak az olajban sült ételek, a gyorsételek és összességében a nagy mértékben feldolgozott ételek. Nagyon kevés alapvető tápanyagot és rostot tartalmaznak, kalóriában viszont igen gazdagok. Így könnyen túlehetjük velük magunkat, ezzel pedig növelhetjük azoknak a betegségeknek a kockázatát, amelyeket a cukor kapcsán is említettünk.

Fried food
A legjobb, ha elkerüljük a gyorsételeket. © Profimedia

Nem könnyű ezeket az ételeket teljesen kizárni az életünkből, hiszen nagyon kényelmesen hozzájuk tudunk férni, ráadásul igen ízletesek. Próbálj nagyobb adagokat főzni a hétvégén, így a hétköznapokon is lesz egy kis maradék a hűtőben. Ez segít elkerülni a gyorséttermi megoldásokat, amikor nem érünk rá ételt készíteni. Ami a burgonyachipset, a csokoládét és az egyéb nasikat illeti, tartogassuk őket különleges alkalmakra! A legjobb, ha nem is kísértenek minket, inkább ne is vegyünk belőlük!

Alkohol

Sokak számára az alkohol egy esti lazító rituálé része és a társasági élet fűszere. Sajnos negatív hatással van az alvás minőségére, általános egészségi állapotunkra, sőt közvetlenül az immunrendszerünkre is. Olvasd el korábbi cikkünket olyan alternatív módszerekről, melyek segíthetnek a stressz kezelésében alkohol nélkül is! Így kedvenc ünnepi söröd tényleg csak ünnepekkor és különleges alkalmakkor kerül majd elő.

Wine Glasses
Az alkohol negatív hatással van az immunrendszeredre.

Üdítők és energiaitalok

Az utolsó elkerülendő csoport az összes korábban felsorolt kockázatot egyesíti. Az üdítők és az energiaitalok cukrosak, rengeteg kalóriát tartalmaznak és rontják az alvásminőséget. Ha sportolsz, fogyassz sportitalokat helyettük! Azonban ezekkel sem szabad túlzásba esni, ha túl sokat iszol belőlük, hozzájuk szokik a szervezeted, és csak problémákat generálnak majd, ahelyett, hogy segítenének.