Kesu energia-szelet
Ez a recept bármikor jól jöhet, ha túrára indulsz, akár biciklizésről, akkor gyalogos kirándulásról van szó. Sőt, még az is kiderülhet elkészítése során, hogy finomabb, mint a bolti. Nem is bonyolult, az előkészületek mindössze pár percet vesznek igénybe, majd nem kell mást tenned, mint megvárnod, hogy megszilárduljon a massza a hűtőben. A következő recept négy szelet elkészítéséhez elég, mindegyik körülbelül 48 gramm szénhidrátot és 415 kcal-t tartalmaz. Bármilyen mogyorófélét használhatsz, de figyelj arra, hogy tartsd az arányokat! A különböző ízkombinációkhoz pedig válogass kedvenc gyümölcseidből és helyettesítsd velük a datolya felét!
A következő recept alapján elkészített 100 gramm energiaszelet 48 gramm szénhidrátot, 6 gramm fehérjét, 29 gramm zsírt, 6 gramm rostot, 396 kilokalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
fél csésze datolya
fél csésze kesudió
fél csésze kókuszpehely
egy teáskanál kókuszolaj
Elkészítés:
- Aprítsd össze a datolyát és a mogyoróféléket! Turmixgépben keverd őket össze!
- Add hozzá a kókuszolajat és a pelyheket! Majdnem homogén állagot kell elérned.
- Készíts téglalapot a masszából, vond be celofánnal és 30 percre tedd a hűtőbe!
- Vágd szeletekre a megszilárdult masszát, majd újra fóliázd be ezeket!
- Tárold hűvös helyen! Zárt tárolóban szállítsd!
Kókuszos elektrolit ital
Ha az energiaszelet már a zsebedben pihen, csak a sportital hiányzik hozzá. Ezek az üdítők igen drágák lehetnek, de ha magadnak készíted, máris jobban jössz ki. A következő recept tartalmaz szénhidrátot, ami segíti a folyadék felszívódását, illetve némi sót és kókuszt, ettől lesz magas a sodium- és potassium tartalma – ezek a legfontosabb elektrolitek.
500 ml ital 28 gramm szénhidrátot, 1 gramm fehérjét, 116 gramm kilokalóriát tartalmaz.
Hozzávalók:
Trópusi ízek
2 és fél csésze víz
egy csésze kókuszvíz
negyed csésze édesítőszer, például kókuszcukor
negyed teáskanál só
Mézes ital
3 és fél csésze víz
negyed csésze ananászlé
2 evőkanál kókuszcukor
1 evőkanál méz
negyed teáskanál só
Elkészítés:
- A hozzávalókat öntsd egy shaker-be és rázd össze!
- Alaposan keverd össze, és tálald pohárban vagy idd egyenesen a palackból!
