Kihagyod a reggelit? Valószínűleg kulcsfontosságú tápanyagokat hagysz ki!

Szerző: Jiri Kaloc

Reggelizni fontosabb, mint gondolnád. Egy új kutatás szerint azok, akik nem esznek semmit reggel, több cukrot fogyasztanak napközben és nagyobb eséllyel tartanak gyengébb minőségű étrendet. Pontosan mire számíthatsz, ha nem reggelizel? Mutatjuk.

15% nem reggelizik

A tanulmány 30889 felnőttet vizsgált, akiknek a 24 órás étrendjüket elemezték a kutatók. Ebben a mintában a résztvevők több mint 15%-a, csaknem 5000 fő számolt be arról, hogy egyáltalán nem reggelizik.

„A résztvevők elmondták, hogy mely napszakokban mit szoktak enni, ez alapján elkülönítettük azokat, akik reggeliznek, azoktól, akik nem” – mondta Stephanie Fanelli, a kutatás vezetője.

Breakfast
Te is kihagyod a reggelit? © Profimedia

Kevesebb tej, gyümölcs és rost

A kutatás szerint, azzal, hogy kihagyod a reggelit, értékes kalciumtól, C-vitamintól, rosttól, vitamintól és ásványi anyagoktól fosztod meg magad. A reggelizők és a nem reggelizők közötti különbségek a folát, a kalcium, a vas és az A, B1, B2, B3, C és D vitaminok esetében voltak a legjelentősebbek.

„Azt tapasztaltuk, hogy ha reggel nem viszed be ezeket a tápanyagokat, akkor valószínűleg a nap folyamán sem fogod” – magyarázta Christopher Taylor, a tanulmány vezető szerzője.

A reggel koplalók több cukrot esznek később

A tanulmány megállapította, hogy a 2015-ös Healthy Index alapján (mely azt jelzi, hogy egy adott élelmiszer-készlet mennyire felel meg a javasoltaknak), a nem reggelizők étrendje egészségtelenebb. Nagyobb valószínűséggel fogyasztanak például cukrot, szénhidrátot és teljes zsírt a nap folyamán, főleg a gyakoribb nassolás miatt.

Team Ineos Breakfast
Ha kihagyod a reggelit, nagyobb valószínűséggel eszel később cukros nasikat. © Profimedia

„A nassolás gyakorlatilag egy étkezésnyi plusz kalóriabevitelt jelent azoknál, akik nem reggeliznek. Összességében több kalóriát vittek be a reggelizők, de az ebéd, a vacsora, és a nassolnivaló több és silányabb a nem reggelizők esetében” – mondta Taylor.

És mi lesz a kihagyott tápanyaggal?

Semmi. Amit reggeli híján nem visznek be az emberek, azt nem viszik be máskor sem.

„Más a tápanyagprofilja a két csoportnak. Az eredmények alapján elmondhatjuk, hogy a nem reggelizők nem pótolják azokat a tápanyagokat, amiket mások ezzel az étkezéssel bevisznek.”

Te melyik csoportba tartozol? Igazak rád a megállapítások?