Próbálsz egészségesebben élni, és ezért kevesebb kávét inni, de nem vagy még kész teljesen arra, hogy feladd? Létezik egy ital, amelynek hasonló az íze, de alacsonyabb a koffein tartalma. Lehet, hogy ez lesz a megoldás? Hasonlítsuk össze őket, és lássuk, hogy a koffeinmentes vajon tényleg jobb választás-e!

Megosztás:

A koffeinmentes biztonságos egyáltalán?

A koffeinmentes kávé a koffeinmentesítési folyamattal készíthető el, amely során általában a kávébabokban lévő koffein 97 százaléka eltávolításra kerül. Átlagban, a koffeinmentes kávéban 3 mg koffein található csészénként, míg a hagyományos kávénál ugyanez az érték 85 mg. A koffeinmentesítési folyamat a zöld, még meg nem pörkölt babokkal kezdődik, amelyeket vízben áztatnak, hogy kioldják belőlük a koffeint. Aztán a metilén-klorid vagy etil-acetát segítségével a koffeint kivonják a vízből. Alternatív megoldás lehet még a koffein vegyszer nélküli eltávolítására a szénszűrő vagy a folyékony szén-dioxid használata. Ezeket a koffeinmentesítő folyamatokat biztonságosnak nyilvánította az USA Élelmiszerbiztonsági és Gyógyszerészeti Hivatala, tehát ez nem jelent gondot.

Az agyi-, és az edzésteljesítmény tudományos tanulmányozása még mindig gyerekcipőben jár, ezért ugyan fenntartással kell kezelnünk, de azt mutatták ki, hogy a koffein csökkentheti a sportolók erőfeszítés-érzékelését, így fenn tudnak tartani nagyobb teljesítményt is.

A koffeinmentes változatnál ugyanúgy érvényesülnek a kávé jótékony hatásai?

Igen, a koffeinmentes változat kevesebb antioxidánst tartalmaz, mint a sima kávé, de eleget ahhoz, hogy számos más jótékony hatása legyen. Létezik egy kutatás, amely a koffeinmentes kávé fogyasztását összekapcsolja a végbél-daganat, a kettes típusú cukorbetegség, illetve az olyan betegségek, mint az Alzheimer-kór és a Parkinson-kór kialakulásának alacsonyabb kockázatával. Még az sem kizárt, hogy a halandóságot is képes csökkenteni, mivel pozitív hatással van a gyulladásokra és a depresszióra.

Mik a koffeinmentes kávé előnyei a sima kávéval szemben?

Vitatható ugyan, de a hagyományos kávé még több jótékony hatással büszkélkedhet, mint koffeinmentes változata, ám ez lehet, hogy csak azért van így, mert a koffeintartalmú kávét sokkal többször vizsgálták. Ezen kívül pedig rengeteg ember van, akinek gondjai vannak a hagyományos kávé fogyasztásával, a koffeinmentessel viszont semmi problémájuk. A koffeinmentes kávé sokkal kevésbé hajlamos gyomorégést vagy gyomorproblémákat okozni, mivel a koffeinmentesítési eljárástól enyhébbé válik. Sokan számolnak be a koffeinfogyasztást követően jelentkező szorongásról, álmatlanságról, magas vérnyomásról és kimerültségről.

Akad, aki számára egészségesebb

Ha a te emésztésed számára nem okoz problémát a hagyományos kávé savassága és a koffein sem gond, akkor nagy valószínűség szerint a koffeinmentes kávé nem jelent nagy különbséget az egészségedre nézve. Ám ha úgy érzed, rosszul alszol, vagy a kávé nem tesz jót, akkor a koffeinmentes változat tökéletes megoldás lehet számodra. Ugyanúgy élvezheted a jótékony hatásokat és a mennyei ízt, ám a hátulütők nélkül.

Ez a weboldal cookie-kat használ

A személyes adatai cookie-kon keresztül történő kezelésével, valamint ezzel kapcsolatos jogaival kapcsolatban további információkat talál itt: Információk személyes adatai kezeléséről cookie-k és más webes technológiák használatával. Az alábbiakban adhat hozzájárulást személyes adatai meghatározott célból történő kezelésére.