UCI võistlustoitumise projekt: vedelikutarbimise teaduse areng
Kuigi peletoni süsivesikute revolutsioon on röövinud peatähelepanu, on vaiksem areng toimunud selles, kuidas ratturid oma vedelikutarbimist juhivad. Möödas on need päevad, mil jalgrattaspordis oli ainsaks juhiseks jäik reegel “joo siis, kui on janu”. Tänapäeval on rattaspordi vedelikutarbimine teaduspõhine, kontekstist sõltuv ja täpselt kohandatud ala nõudmistele.
