UCI sporditoitumise projekt: 120 g/h süsivesikute revolutsioon
UCI sporditoitumise projekt on oluline algatus. See on esimene kord, kui jalgrattaspordi globaalne juhtorgan on toonud kokku tippteadlased ja WorldTouri meeskondade spetsialistid, et dokumenteerida ja analüüsida spordiala toitumisstrateegiate arengut. Selles esimeses artiklis süveneme ühte kõige märkimisväärsemasse muutusse: 120 grammi süsivesikute tarbimine tunnis.