Mida leidub hapukirsi mahlas?
Kirsimahla kasulik toime tuleb peamiselt Montmorency hapukirssidest – sort, mis sisaldab ebatavaliselt palju polüfenoole (eriti neid mis kuuluvad antotsüaniinide rühma). Need ühendid annavad mahlale sügavpunase värvuse ning on tuntud oma antioksüdantsete ja põletikuvastaste omaduste poolest.
See on oluline, sest pärast intensiivset treeningut – näiteks peale mitmetunnist mägietappi– tekib lihaskiududes mikrokahjustusi. Keha reageerib põletiku ja oksüdatiivse stressiga, mis on taastumise loomulik osa. Kuid kui järgmisel päeval on taas vaja maksimumi anda, ei saa ratturid endale pikka ootamist lubada. Siin tulebki appi hapukirsi mahl, mis aitab taastumisprotsessi kiirendada.
Kuidas see aitab taastuda ja sooritust parandada
Mitmed uuringud on näidanud, et hapukirsi mahl võib:
- vähendada lihasvalu pärast rasket treeningut
- alandada põletiku- ja oksüdatiivse stressi markereid
- parandada lihasfunktsiooni taastumist
- tõsta järgmisel päeval sooritusvõimet
Vastupidavusalade sportlaste jaoks on see väärtuslik kasude komplekt. Taastumine ei tähenda ainult mugavust – see mõjutab otseselt, kui hästi rattur järgmisel päeval on suuteline võistlema. Süsteemse põletiku vähendamine ja kudede taastamise toetamine võib vähendada “raskete jalgade” tunnet, mis sageli mitmepäevaste võistluste järel tekib.
Lisaks on kaudne kasu: kirsimahl sisaldab looduslikku melatoniini, hormooni, mis toetab unekvaliteeti. Uni on aga kriitilise tähtsusega kogu keha taastumiseks, hormoonide tasakaaluks ja isegi glükogeenivarude täiendamiseks.
Ja kui sellest veel ei piisa, sisaldab kirsimahl ka mõõdukas koguses süsivesikuid, mis toetavad omakorda glükogeeni taastootmist pärast tugevaid pingutusi. Seega avaldab see positiivset mõju kolmes taastumise põhivaldkonnas: lihased, glükogeenivarud ja uni.
Et asi poleks vaid teooria – Bell jt 2014. aasta uuringus taastus rühm treenitud rattureid, kes tarbisid 7 päeva enne ja 2 päeva pärast intensiivset rattavõistlust kirsikontsentraati, märgatavalt kiiremini kui platseeborühm. Samuti olid neil madalamad põletikunäitajad, näiteks C-reaktiivne valk.
Tark tööriist, aga mitte igapäevaseks kasutamiseks
Kõigil neil taastumist soodustavatel omadustel on ka oma hind. Keha põletikuline reaktsioon lihaskahjustusele on loomulik osa treeninguefektist ja vormi arengust. Kui seda vastust liiga tihti maha suruda, võib treeningu mõju väheneda. Seetõttu ei soovitata kirsimahla kasutada aastaringselt. Hooaja alguses, kui peamine eesmärk on vormi parandamine, tuleks regulaarset kasutust vältida. Jäta see pigem võistlusperioodiks – eriti juhul, kui ees on järjestikuseid võistluspäevi või mitmepäevasõidud.
Kas sina peaksid kirsimahla proovima?
On selge, miks Touri profid seda kasutavad. Kahjuks näitavad uuringud, et harrastajatel on efektid sageli palju väiksemad. Samas pole ka sisulisi miinuseid, seega võib vabalt katsetada. Kui oled hästi treenitud rattur, kelle VO₂Max on üle 59 ml/kg/min, on tõenäoline, et märkad mõju.
Kuidas kasutada
Maksimaalse kasu saamiseks võta 1 annus kohe pärast treeningut või võistlust. Soovi korral teine annus umbes tund enne magamaminekut, et toetada und. Parima tulemuse saavutamiseks alusta 4–7 päeva enne tähtsat võistlust ning jätka igapäevaselt kuni võtmeperioodi lõpuni.
Otsi tooteid, mis sisaldavad kontsentreeritud hapukirsiekstrakti – profid kasutavad näiteks Amacx või Enervit kaubamärke – ning veendu, et kogu päevane kogus sisaldaks märkimisväärse annuse polüfenoole.
