Vad krävs för att slutföra en tuff etapp i Tour de France på en bra tid? Grundförutsättningarna är att atleten har sin formtopp, med stöd från ett proffsstall, en extremt dyr landsvägscykel (eller fler), och en överraskande stor mängd av mat och dryck. Den sistnämnda är förmodligen den enklaste men ändå långt ifrån lätt. Låt oss ta en närmare titt på den näring en Tour de France-cyklist behöver på tävlingsdagen.

Dela:

En cyklist som slutför Tour de France kommer att bränna cirka 140 000 kcal under 21 dagars tävlande. Den mängd kalorier motsvarar ungefär 275 Big Macs, 114kg biff eller 56kg glass – välj själv. Varje etapp kräver cirka 5 000-8000 kcal per dag, beroende på svårighetsgraden. För att sätta det i perspektiv bränner en genomsnittlig person som cyklar för nöjes skull bara 2500 – 3000 kcal per dag. Majoriteten av kalorierna på tävlingsdagen intas i form av kolhydrater. För en 70kg atlet kan det vara så mycket som 1 400 gram. Du skulle behöva äta cirka 55 bananer på en dag för att få i dig motsvarande mängd kolhydrater. Och de behöver även hålla vätskebalansen, vilket kan innebära upp till 10 liter vätska om dagen. Detta är imponerande mängder, men vad är det egentligen för mat som de största namnen på Tour de France äter? Enligt Henrik Orre, kock på Team Sky, kan det se ut ungefär så här:

09:00 Frukost

En skål med havregrynsgröt och nötter, en stor omelett, tre smörgåsar med ost och skinka, 100 g pasta, 1 skål med yoghurt, 500 ml fruktsmoothie, 1 glas äppeljuice, 1 kopp kaffe. Nej, det här är inte de alternativen som finns. Allt detta utgör en frukost för en enda Tour de France-cyklist.

Screen Shot 2016-07-07 at 12.54.11

10:30 Mellanmål innan tävling

Äpple, banan, en handfull nötter, 2 energibars, massor med vatten och 1 kopp kaffe. Syftet med frukosten och mellanmålet är att försöka få i sig så mycket kalorier som möjligt före loppet, för att minska behovet av kalorier på cykeln.

12:00 Näring under tävling

Två croissanter med sylt och skinka, 7 energibars, 2 isotoniska gels, 2 burkar Coca Cola och 6 flaskor elektrolytdryck. Energibars är effektiva när det gäller att fylla på med energi, men nutritionister innehåller vanligtvis någon riktig mat med tuggmotstånd som till exempel croissanter, så att cyklisterna lättare får i sig kalorierna.

giphy

17:00 Återhämtning efter tävling

Kyckling, 200g ris, 500ml frukt- och grönsakssmoothie och 2 koppar kaffe. En näringstät måltid med en bra proteinkälla efter loppet är otroligt viktigt för att hjälpa cyklisterna att komma ur katabolism och återhämta sig snabbt.

20:00 Middag

En stor biff, 150 g pasta, 1 kopp med yoghurt, 500 ml grönsaksjuice och 2 koppar kaffe. Ja, de dricker mycket kaffe. Det kan förbättra prestanda och är inte en förbjuden substans.

infografika-02

23:00 Kvällsmål

En skål yoghurt med flingor, en handfull nötter och lite frukt. Idrottarens kropp fortsätter att bränna kalorier timmar efter en hård etapp i Tour de France. Därför är det viktigt att fortsätta fylla på med näring, även sent på kvällen.

Skulle du kunna äta allt detta? Den här killen lyckades inte:

Den här webbplatsen använder cookies

Mer information om behandling av dina personuppgifter via cookies och mer information om dina rättigheter finns i Informationen om behandling av personuppgifter via cookies och annan webbteknik. Nedan kan du ge ditt samtycke till behandling av dina personuppgifter även för statistik och analys av användarbeteende