Wie viele Kalorien müssen die Radprofis während der Tour de France Femmes avec Zwift zu sich nehmen? Wie sieht ein Ernährungstag bei ihnen aus? Werfen wir einen genaueren Blick auf die Ernährung der Frauen im Profi-Peloton.
Kalorienverbrauch bei der Tour de France Femmes 2023
Wir wissen, dass Männer während der harten Etappen der Tour de France Tausende von Kalorien verbrauchen. Es gibt viele Artikel, die die übermenschlichen Mengen an Nahrung beschreiben, die sie während des Rennens zu sich nehmen müssen. Über die Ernährung von Profiradsportlerinnen bei Grand Tours ist relativ wenig bekannt. Zum Glück gibt es eine neue Studie, die eine der Profi-Fahrerinnen der Tour de France 2023 Femmes avec Zwift begleitet hat. Hier sind einige der interessantesten Ergebnisse.
Während der 8 Renntage verbrauchte die 29-jährige Fahrerin 7.572 kcal pro Tag.
Ihre mittlere maximale 5-Minuten-Leistung wurde mit 342 W (4,8 W/kg) und ihre 20-Minuten-Leistung mit 289 W (4,1 W/kg) gemessen.
Ihre Kalorienzufuhr wurde mit 5.246 kcal pro Tag gemessen.
Ihre tägliche Kohlenhydratzufuhr betrug 13,7 g pro 1 kg Körpergewicht. Sie verbrauchte 84 g Kohlenhydrate pro Stunde auf dem Rad.
Fett machte 15 % ihrer täglichen Energiezufuhr aus.
Sie war nicht in der Lage, genug zu essen, um den Energiebedarf des Rennens zu decken. Im Durchschnitt hatte sie jeden Tag ein Defizit von 2.326 kcal. Infolgedessen verlor sie bis zum Ende der Tour 2,2 kg.
Die Studie zeigte, dass Frauen im Profi-Peloton mit ähnlichen Herausforderungen konfrontiert sind wie Männer: Sie verbrauchen außerordentlich viele Kalorien und haben Schwierigkeiten, genug zu sich zu nehmen, um das Energiegleichgewicht zu halten. Obwohl die Fahrerin Gewicht verlor, blieb ihre Leistung unbeeinflusst. Allerdings traten bei ihr einige Symptome auf, die möglicherweise mit dem relativen Energiemangel im Sport (RED-S) zusammenhängen, einem weit verbreiteten Problem im Frauensport. Dies unterstreicht den Bedarf an weiterer Forschung, um die Ernährungsprobleme von Frauen bei mehrtägigen Rennen besser zu verstehen.
Ein Tag des Essens bei der Tour de France Femmes
Es kann schwierig sein, sich vorzustellen, wie viel Nahrung 5.200 kcal oder 7.500 kcal sind. Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wie hart diese Athleten arbeiten müssen, um genügend Kalorien zu bekommen, lassen Sie uns einen typischen Tag bei der Tour durchgehen. Angenommen, eine Etappe beginnt um 12:00 Uhr, dann würde ihr Tag in etwa so aussehen.
Frühstück im Hotel
08:00-09:00
Viele Teams entscheiden sich für ein Frühstücksbuffet, um allen Vorlieben ihrer Fahrer gerecht zu werden. Hier sind einige der beliebtesten Optionen.
Porridge mit Mandelmilch und Äpfeln oder Bananen
Pfannkuchen
Sandwiches mit Marmelade
Gesüßter Milchreis mit Zimt und Kokosnussmilch
Omelett
Avocado-Toasts
Bei Fahrern, die aufgrund von Nerven- oder Darmproblemen Schwierigkeiten haben, morgens zu essen, reduziert der Ernährungsberater des Teams die Aufnahme von Ballaststoffen. Das bedeutet: keine Haferflocken und Bananen, stattdessen weißer Reis.
Und wir dürfen die Flüssigkeitszufuhr nicht vergessen. Die Fahrer werden angehalten, mindestens drei Gläser Flüssigkeit zu trinken. Dabei kann es sich um einfaches Wasser, Wasser mit Elektrolyten oder Orangensaft handeln. Und natürlich gibt es auch Kaffee.
Mit dem Bus zur Startlinie
10:30
Nach dem Frühstück essen sie weiter. Je mehr Kohlenhydrate sie vor dem Rennen zu sich nehmen können, desto besser. Zu den Snacks im Bus gehören Bananen, belegte Brote oder übrig gebliebene Haferflocken oder Milchreis. Manche trinken auch noch einen Kaffee.
Auf dem Rad
12:00-17:00
Ein großer Teil der täglichen Kohlenhydratzufuhr findet während der Fahrt statt. Sie nehmen Energieriegel, Energiegels, Sandwiches, Reiskuchen und spezielle Sportgetränke zu sich, um auf über 90 g Kohlenhydrate pro Stunde zu kommen.
An der Ziellinie
17:00
Sobald sie die Ziellinie überquert haben, reichen die Betreuer den Fahrern Erholungsshakes mit einer Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten, um den Regenerationsprozess in Gang zu setzen. Einige Teams verwenden auch exogene Ketone, um die Regeneration zu fördern.
Mit dem Bus zum Hotel
18:00
Die Zeit nach dem Rennen ist entscheidend für die Erholung. Deshalb essen sie weiter, sobald sie ihre Abkühlung beendet haben und in den Mannschaftsbus steigen. In der Regel erhalten sie eine Lunchbox mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit, die in der Regel aus Reis besteht.
Beim Mannschaftsessen
20:00
Im Hotel isst das Team normalerweise gemeinsam zu Abend. Die Mahlzeiten bestehen in der Regel aus Reis oder Nudeln und einem Eiweißgericht wie Huhn oder Fisch, mit etwas Gemüse und gesunden Fetten. Die meisten Fahrer nehmen gegen 23:00 Uhr auch einen Snack zu sich, z. B. einen Joghurt mit Müsli, eine Handvoll Nüsse oder ein Stück Obst.
Nachdem Sie dies gelesen haben, denken Sie vielleicht, dass Radprofis mehr essen als Rad fahren, und damit liegen Sie nicht weit von der Wahrheit entfernt. Das ist ein wichtiger Teil des Sports und erfordert viel Training, sowohl bei Männern als auch bei Frauen.
