En gång i tiden var det mest pasta och bröd som cyklisterna åt mellan etapperna och kanske någon blodig biff. Maten har precis som resten av proffslivet anpassats mer till vetenskapliga rön. Numera finns det en hel del grönsaker på menyn och massor av protein. Höga näringsvärden och anställda stjärnkockar är numera standard. I den här artikeln tar vi en titt på vad proffsen äter en dag på touren.  

Dela:

Varje dag på touren bränner cyklisterna mellan 5- och 8000 kcal. Det beror självklart på hur hård etappen är men oavsett är det 2-3 gånger mer än vad en normal cyklist kan bränna på en dag. Ett roligt räkneexempel är när man räknar om förbrukningen till bananer för en cyklist på 70 kilo, under en hård etapp skulle han behöva äta 55 bananer för att täcka energiförbrukningen. Självklart äter cyklisterna inte bara bananer, låt oss gå igenom en dags ätande.

09:00 stor frukost

Cyklisterna behöver återhämta sig och fylla på, frukosten är både återhämtning och ny energi inför den kommande etappen. Frukosten beskrivs enklast som rejäl.  Massor av långsamma kolhydrater, kvalitativa proteiner och hälsosamma fetter, men absolut inget för tungt.

En tallrik havregrynsgröt med nötter, en stor omelett, tre mackor med ost och skinka, 100 gram pasta, 1 skål med yoghurt, 500 ml fruktsmoothie, 1 glas juice och en kopp kaffe.  

10:30 Mellanmål innan start

Då etappen startar vid tolv behöver cyklisterna fylla på med mer energi på bussen när den rullar mot starten.

Mellanmålet består vanligtvis av frukt, några energikakor, massor av vatten och självklart ännu en kaffe. 

12:00 – 17:00 mat på cykeln

Trenden är att i så stor utsträckning som möjligt äta på ett sätt innan starten att man minskar den mängd som behöver ätas på cykeln. För mycket mat i magen kan göra att en cyklist känner sig tung, långsam och om man har otur dessutom innebära problem med magen. Mat under tävling måste också anpassas till typen av etapp, på en platt etapp behöver man inte äta lika energität mat då mer tid kan spenderas skyddad i klungan. Det är dom kuperade och bergiga etapperna som kräver mer energirik mat. Cyklisterna äter oftast en blandning av riktig mat, gel och sportdryck. Målet är att få i sig 60-90 gram kolhydrater per timme. Så här kan cykelmaten se ut:

Två riskakor, en croissant med marmelad eller Nutella, 6 energibars, 2 gels, 2 burkar Coca Cola, 6 flaskor sportdryck.

17:00 återhämtningen börjar

Direkt efter målgång påbörjas återhämtningen. Vanligtvis får dom en återhämtningsdryck av lagets Soigneur så fort dom klivit av cykeln. Sen fortsätter småätandet på teambussen. Det är viktigt att fylla på kroppen med kolhydrater och protein så att musklerna kan fylla på sina energilager och påbörja sin återuppbyggnad. Så här kan maten mellan målgång och middag se ut:

En återhämtningsdryck, en kycklingbaguette, riskakor, 500ml frukt- och grönsakssmoothie, 2 koppar kaffe.

20:00 en rejäl middag

Till middag får cyklisterna massor av grönsaker och mat med mer protein. Till middag kan även mat som tar lite längre tid i matsmältningssystemet serveras. Så här kan middagen mellan två etapper se ut, är det vilodag dagen efter är maten självklart anpassad till det istället.

En stor biff, 150g pasta, 1 tallrik yoghurt, 500ml grönsaksjuice, sallad, kaffe.

23:00 kvällsmat

Cyklistens kropp fortsätter att bränna kalorier på högvarv även efter målgången. Därför måste cyklisterna hela tiden fylla på med energi, även sent på kvällen. Precis innan det är dags att sova äter man kolhydrater som magen har lätt för att ta upp, depåerna måste ständigt fyllas på. Populära kvällsmål kan se ut så här:

En tallrik yoghurt med mycket flingor, en näve nötter, några frukter.

Vad tror du, skulle du klara att äta som ett cykelproffs? Och skulle du klara det och samtidigt cykla genom alperna?

Den här webbplatsen använder cookies

Mer information om behandling av dina personuppgifter via cookies och mer information om dina rättigheter finns i Informationen om behandling av personuppgifter via cookies och annan webbteknik. Nedan kan du ge ditt samtycke till behandling av dina personuppgifter även för statistik och analys av användarbeteende

Är du den vi söker?

Nu letar vi efter nya 15 cyklister, tjejer och killar, till ŠKODA Cycling Team 2020. I teamet väntar redan 15 handplockade ambassadörer tillsammans med tränare, fysiologiska tester, utrustning i toppklass och en följebil bakom klungan. Allt för att du ska cykla som ett proffs nästa säsong och klara Vätternrundan på under 8 timmar. Och ha din roligaste cykelsäsong någonsin, förstås.

Välkommen med din ansökan! Fyll bara i dina uppgifter för att registrera dig, inom kort får du ett mejl med ytterligare instruktioner. Får du inget mejl så kontaktar du rekrytering@skodacyclingteam.se

Mer information om ŠKODA Cycling Team hittar du här!

Tack för din registrering, vi hör av oss inom kort!
Något gick fel. Kontakta oss på info@welovecycling.se.