1. Προσωπική αλληλεπίδραση σε πραγματικό χρόνο
Η τεχνητή νοημοσύνη ανταποκρίνεται στο κείμενό σας, αλλά δεν σας βλέπει. Ένας ανθρώπινος διατροφολόγος μπορεί να διαβάσει τις εκφράσεις του προσώπου σας, τη γλώσσα του σώματος και τον τόνο της φωνής σας και να αντιληφθεί πράγματα που δεν λέτε.
Αυτή η συναισθηματική επίγνωση κάνει μεγάλη διαφορά όταν:
- Δεν είστε απόλυτα ειλικρινείς σχετικά με τις συνήθειές σας
- Παλεύετε με τα κίνητρα
- Χρειάζεστε κάποιον να αμφισβητήσει ευγενικά τις δικαιολογίες σας
Υπάρχει επίσης το θέμα του να είσαι πραγματικά υπόλογος. Είναι πολύ πιο πιθανό να ακολουθήσετε το σχέδιό σας όταν ξέρετε ότι θα μιλήσετε με ένα πραγματικό πρόσωπο την επόμενη εβδομάδα. Με την τεχνητή νοημοσύνη, η πίεση έχει φύγει, καλώς ή κακώς.
2. Πρόσβαση σε εργαστηριακές εξετάσεις και φυσική αξιολόγηση
Ένας ανθρώπινος διατροφολόγος μπορεί:
- Να παραγγείλει αιματολογικές εξετάσεις (ή ερμηνεία των αποτελεσμάτων από το γιατρό σας)
- Να μετρήσει αξιόπιστα τη σύσταση του σώματος
- Να συντονίσει τη φροντίδα με άλλους επαγγελματίες υγείας
Αυτό είναι απαραίτητο αν θέλετε να εμβαθύνετε ή αν ο στόχος σας εξαρτάται από τον εντοπισμό κρυφών προβλημάτων, όπως ελλείψεις μικροθρεπτικών συστατικών, ορμονικές ανισορροπίες ή φλεγμονές. Για τους αθλητές, ένας καλός αθλητικός διατροφολόγος μπορεί επίσης να σας συνδέσει με εξετάσεις για πράγματα όπως η σύνθεση του ιδρώτα ή η οξείδωση των λιπών/υδατανθράκων.
3. Όταν οι συνθήκες υγείας ή τα φάρμακα έχουν σημασία
Εάν έχετε κάποια πάθηση ή λαμβάνετε τακτικά φάρμακα, οι διατροφικές σας ανάγκες αλλάζουν, μερικές φορές δραστικά. Σε αυτές τις περιπτώσεις, η AI δεν μπορεί να σας δώσει με ασφάλεια πλήρως εξατομικευμένες συμβουλές. Καταστάσεις όπου ο άνθρωπος είναι απαραίτητος:
- Διαβήτης, PCOS, παθήσεις του θυρεοειδούς
- IBS, IBD ή άλλα πεπτικά προβλήματα
- Ιστορικό διατροφικής διαταραχής
- Τροφικές αλλεργίες και δυσανεξίες
Η τεχνητή νοημοσύνη μπορεί ακόμα να σας υποστηρίξει στην παρακολούθηση συνηθειών ή στην κατανόηση γενικών αρχών, αλλά θα πρέπει πάντα να μιλάτε με έναν εξειδικευμένο άνθρωπο πριν κάνετε μεγάλες αλλαγές.
4. Οι άνθρωποι πιάνουν τα λάθη, η ΑΙ εξακολουθεί να τα κάνει
Ακόμη και με τις καλύτερες προτροπές, η ΑΙ μπορεί να κάνει λάθη. Μπορεί να της πείτε ότι είστε αλλεργικοί στα φιστίκια, και αυτή να συμπεριλάβει το φυστικοβούτυρο στη λίστα με τα σνακ σας. Μπορεί να σας προτείνει 100 γραμμάρια υδατανθράκων ανά ώρα στο ποδήλατο, χωρίς να ελέγξει αν έχετε εκπαιδεύσει το έντερό σας για κάτι τέτοιο. Μπορεί να κάνει λάθος υπολογισμούς ή απλά να σας δώσει συμβουλές που ακούγονται καλές στη θεωρία, αλλά δεν ταιριάζουν με τη ρουτίνα σας.
Ένας ανθρώπινος διατροφολόγος είναι πολύ λιγότερο πιθανό να κάνει τέτοιου είδους παραλείψεις και είναι πιο πιθανό να εντοπίσει τις μικρές λεπτομέρειες που κάνουν τη διαφορά μεταξύ ενός γενικού σχεδίου και ενός σχεδίου που πραγματικά λειτουργεί για εσάς.
Η τεχνητή νοημοσύνη είναι ένα ισχυρό εργαλείο. Για πολλούς ανθρώπους, είναι ήδη αρκετό για να δημιουργήσουν και να ακολουθήσουν ένα σταθερό πρόγραμμα διατροφής. Και το ωραίο είναι ότι είναι ουσιαστικά δωρεάν και πάντα διαθέσιμο. Αλλά είναι σημαντικό να έχετε κατά νου ότι έχει περιορισμούς. Για σύνθετους στόχους, καταστάσεις υγείας ή ανάγκες υψηλής απόδοσης, ένας ανθρώπινος διατροφολόγος εξακολουθεί να κάνει πράγματα που δεν μπορεί να κάνει η τεχνητή νοημοσύνη.
