Hoe overleef je als sporter de kantoortijd? – alles over voeding

Door Jiri Kaloc

Het hebben van een kantoorbaan brengt voor een actieve wielrenner diverse risico’s met zich mee. Een van de grootste is het gevaar om van je dieet af te wijken. Je weet vast wel hoe het gaat: alleen koffie als ontbijt, fastfood voor de lunch omdat je te gehaast bent en een onophoudelijke stroom van feesttaarten, snoep uit de automaat en suikerhoudende frisdrank. Als je geen vat hebt op je voeding op het werk, is het onvermijdelijk dat je in de volgende ritten meer gewicht mee moet dragen.

Begin met een goed ontbijt

De kans op een dag met een goed eetpatroon is groter als je begint met het juiste ontbijt. Focus je in de ochtend op een goede bron van eiwitten en een voedingsbron die langzaam energie afgeeft. Doe dat zeker als je ’s ochtends sport of naar het werk fietst. Omelet met twee eieren en een kommetje pap en fruit zijn een perfecte keuze. Ze bieden hetgeen je lichaam nodig heeft in de morgen. Als je geen tijd hebt om thuis te ontbijten, kun je het mee naar kantoor nemen. Bekijk onze gezonde ontbijtserie voor meer tips over de verschillende ontbijtmogelijkheden.

Neem je eigen lunch mee

De lunchtijd op kantoor is een moment waarop het op voedingsgebied mis kan gaan. Als je je eigen lunch meeneemt, word je niet verleid door het aanbod van je favoriete restaurant. Je wilt immers gezond eten, ook al heb je haast. Maar het belangrijkste is dat je lunchpauze vaak het moment is om te bewegen en oefeningen uit te voeren. Het is dus essentieel dat de lunch op het bureau klaar staat als je terugkomt. Bekijk onze serie over gezond eten met een beperkt budget om te leren hoe je tijd kunt besparen door meerdere porties in één keer te koken, restjes te gebruiken en goedkoop gezonde ingrediënten in te kopen.

Sla de juiste snacks in

Snacken is waarschijnlijk het moeilijkste om op het werk onder controle te houden. Als je eiwitrepen wilt proberen voor het snoepmoment, lees dan ons artikel over voeding die je altijd binnen handbereik moet hebben.

Vermijd suikerhoudende dranken

Een ander ding dat je op de fiets neemt en liever niet op kantoor, is suikerhoudende drank. Je hebt snel suiker nodig om op een hoge intensiteit te kunnen fietsen. Op kantoor is het beter om te kiezen voor een bron die zijn energie langzaam afgeeft. Als je gewoon zit, is het beter om voor water te gaan. Zowel kraan- als mineraalwater is prima. Ook thee en koffie kunnen goed zijn. Over zitten gesproken: het onderwerp van het artikel van volgende week gaat over hoe je dit tijdens de werkdag kunt minimaliseren.