{"id":16810,"date":"2026-09-11T09:29:26","date_gmt":"2026-09-11T09:29:26","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/?p=16810"},"modified":"2026-09-11T09:29:26","modified_gmt":"2026-09-11T09:29:26","slug":"zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/","title":{"rendered":"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie"},"content":{"rendered":"

Nowy raport opracowany przez kardiolog\u00f3w z Europy sugeruje, \u017ce produkty wype\u0142niaj\u0105ce p\u00f3\u0142ki supermarket\u00f3w mog\u0105 po cichu szkodzi\u0107 zdrowiu naszego serca. Wyniki wskazuj\u0105 na niepokoj\u0105cy zwi\u0105zek mi\u0119dzy \u017cywno\u015bci\u0105 wysokoprzetworzon\u0105 a szeregiem powa\u017cnych zagro\u017ce\u0144 dla zdrowia. Przyjrzyjmy si\u0119, jak bardzo szkodliwe mog\u0105 by\u0107 takie produkty i co mo\u017cemy robi\u0107 inaczej.<\/strong><\/p>\n

Raport<\/a>\u00a0przedstawia stanowisko ekspert\u00f3w European Society of Cardiology. Opracowa\u0142 go zesp\u00f3\u0142, w kt\u00f3rego sk\u0142ad weszli m.in. profesor Luigina Guasti i dr Marialaura Bonaccio. Autorzy zebrali dost\u0119pne wyniki bada\u0144 dotycz\u0105cych \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej (UPF) oraz chor\u00f3b uk\u0142adu sercowo-naczyniowego. Autorzy postawili sobie za cel prze\u0142o\u017cenie wiedzy naukowej na praktyczne zalecenia dla pacjent\u00f3w.<\/p>\n

\u2013 \u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona, wytwarzana z przemys\u0142owych sk\u0142adnik\u00f3w i dodatk\u00f3w, w du\u017cej mierze zast\u0105pi\u0142a tradycyjn\u0105 diet\u0119 \u2013 wyja\u015bnia prof. Luigina Guasti. \u2013 Badania dowodz\u0105, \u017ce tego typu produkty wi\u0105\u017c\u0105 si\u0119 z kilkoma czynnikami ryzyka chor\u00f3b uk\u0142adu sercowo-naczyniowego: z oty\u0142o\u015bci\u0105, cukrzyc\u0105 i nadci\u015bnieniem t\u0119tniczym, jak r\u00f3wnie\u017c ze zwi\u0119kszonym ryzykiem zachorowania i zgonu z powodu chor\u00f3b serca.<\/p>\n

Co zaliczamy do \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej?<\/strong><\/h2>\n

W badaniu wykorzystano klasyfikacj\u0119 NOVA \u2013 jest to powszechnie stosowany system kategoryzowania \u017cywno\u015bci wed\u0142ug stopnia jej przetworzenia. Wed\u0142ug NOVA \u017cywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona to produkty przemys\u0142owe wytwarzane g\u0142\u00f3wnie z substancji pozyskiwanych z \u017cywno\u015bci, takich jak oleje, t\u0142uszcze, cukry i bia\u0142ka, z dodatkiem m.in. konserwant\u00f3w, emulgator\u00f3w i sztucznych aromat\u00f3w. Produkty takie cz\u0119sto zawieraj\u0105 niewiele nieprzetworzonych sk\u0142adnik\u00f3w lub nie zawieraj\u0105 ich wcale. Ich sk\u0142ad opracowuje si\u0119 w taki spos\u00f3b, aby by\u0142y wyj\u0105tkowo smaczne, wygodne w u\u017cyciu i mia\u0142y d\u0142ugi okres przydatno\u015bci do spo\u017cycia. Oto kilka przyk\u0142ad\u00f3w:<\/p>\n

– napoje gazowane i s\u0142odzone jogurty,<\/p>\n

– pakowane przek\u0105ski (chipsy, ciastka, s\u0142odycze),<\/p>\n

– dania gotowe do spo\u017cycia,<\/p>\n

– s\u0142odzone p\u0142atki \u015bniadaniowe,<\/p>\n

– przetworzone produkty mi\u0119sne (kie\u0142baski, nuggetsy).<\/p>\n

Ryzyko chor\u00f3b serca wy\u017csze o 19%<\/strong><\/h2>\n

W ca\u0142ej Europie spo\u017cycie \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej ro\u015bnie. Produkty te odpowiadaj\u0105 za 61% zjadanych kalorii w Holandii i 54% w Wielkiej Brytanii \u2013 w por\u00f3wnaniu z 25% w Hiszpanii, 22% w Portugalii i 18% we W\u0142oszech. Trend ten budzi niepok\u00f3j, poniewa\u017c wnioski z badania s\u0105 bardzo wyra\u017ane:<\/p>\n

– ryzyko chor\u00f3b serca u os\u00f3b doros\u0142ych spo\u017cywaj\u0105cych najwi\u0119cej \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej jest nawet o 19% wy\u017csze,<\/p>\n

– u os\u00f3b spo\u017cywaj\u0105cych du\u017ce ilo\u015bci produkt\u00f3w wysokoprzetworzonych ryzyko migotania przedsionk\u00f3w jest wy\u017csze o 13%,<\/p>\n

– ryzyko zgonu z przyczyn sercowo-naczyniowych mo\u017ce by\u0107 wy\u017csze nawet o 65% w por\u00f3wnaniu z osobami spo\u017cywaj\u0105cymi najmniej tego typu produkt\u00f3w,<\/p>\n

– \u017cywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona wi\u0105\u017ce si\u0119 z nasileniem problem\u00f3w takich jak oty\u0142o\u015b\u0107, cukrzyca typu 2, nadci\u015bnienie t\u0119tnicze i niekorzystne dla zdrowia nagromadzenie t\u0142uszcz\u00f3w we krwi.<\/p>\n

\u2013 Zwi\u0105zki mi\u0119dzy spo\u017cyciem \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej a chorobami serca s\u0105 sp\u00f3jne i biologicznie prawdopodobne \u2013 dodaje dr \u00a0Marialaura Bonaccio. \u2013 Taka \u017cywno\u015b\u0107 zwi\u0119ksza ryzyko sercowo-naczyniowe przede wszystkim dlatego, \u017ce prowadzi do oty\u0142o\u015bci, cukrzycy, nadci\u015bnienia t\u0119tniczego i nagromadzenia niekorzystnych t\u0142uszcz\u00f3w we krwi.<\/p>\n

Ograniczenie \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej powinno sta\u0107 si\u0119 standardowym zaleceniem<\/strong><\/h2>\n

Autorzy raportu apeluj\u0105 do lekarzy, by rozmawiali z pacjentami o spo\u017cyciu \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej. Opowiadaj\u0105 si\u0119 r\u00f3wnie\u017c za bardziej przejrzystym znakowaniem produkt\u00f3w spo\u017cywczych oraz aktualizacj\u0105 zalece\u0144 \u017cywieniowych. Nale\u017cy podkre\u015bli\u0107, \u017ce nawet produkty reklamowane jako \u201ezdrowsze\u201d mog\u0105 nadal nale\u017ce\u0107 do kategorii \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej. Pracownicy ochrony zdrowia powinni zach\u0119ca\u0107 pacjent\u00f3w do ograniczania spo\u017cycia takich produkt\u00f3w, podobnie jak zalecaj\u0105 aktywno\u015b\u0107 fizyczn\u0105, niepalenie tytoniu, ograniczenie alkoholu i przestrzeganie zasad zdrowego od\u017cywiania.<\/p>\n

Jak ograniczy\u0107 spo\u017cycie \u017cywno\u015bci wysokoprzetworzonej?<\/strong><\/h2>\n

Ca\u0142kowite wyeliminowanie tego typu produkt\u00f3w z diety mo\u017ce okaza\u0107 si\u0119 bardzo trudne, poniewa\u017c s\u0105 one po prostu wygodne. Jednak ju\u017c znaczne ograniczenie ich spo\u017cycia mo\u017ce przynie\u015b\u0107 istotne korzy\u015bci. Oto kilka zmian, kt\u00f3re mog\u0105 mie\u0107 szczeg\u00f3lnie du\u017ce znaczenie:<\/p>\n

– zamiast pakowanych przek\u0105sek, takich jak chipsy, batony czekoladowe czy \u017celki, wybieraj \u015bwie\u017ce owoce, orzechy lub domowy popcorn,<\/p>\n

– zast\u0105p gotowe dania, takie jak mro\u017cona pizza, zupki b\u0142yskawiczne czy gotowa lasagne, potrawami przygotowanymi w domu ze \u015bwie\u017cego makaronu, pomidor\u00f3w i warzyw,<\/p>\n

– zrezygnuj ze s\u0142odzonych p\u0142atk\u00f3w \u015bniadaniowych na rzecz owsianki ze \u015bwie\u017cymi owocami jagodowymi lub pe\u0142noziarnistego m\u00fcsli bez dodatku cukru,<\/p>\n

– ogranicz przetworzone produkty mi\u0119sne, takie jak par\u00f3wki, salami czy nuggetsy z kurczaka \u2013 zast\u0105p je grillowanym kurczakiem, \u015bwie\u017cymi rybami lub ro\u015blinami str\u0105czkowymi,<\/p>\n

– napoje gazowane, takie jak Coca-Cola czy Fanta, zostaw na specjalne okazje \u2013 na co dzie\u0144 wybieraj wod\u0119 lub herbat\u0119,<\/p>\n

– traktuj \u017cywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzon\u0105 jako rozwi\u0105zanie w sytuacjach awaryjnych, po kt\u00f3re si\u0119gasz wtedy, gdy naprawd\u0119 liczy si\u0119 wygoda \u2013 to nie mo\u017ce by\u0107 sta\u0142y element codziennej diety.<\/p>\n

Artyku\u0142 powsta\u0142 we wsp\u00f3\u0142pracy ze skoda-auto.pl<\/a><\/span><\/p>\n

\"\"<\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

Nowy raport opracowany przez kardiolog\u00f3w z Europy sugeruje, \u017ce produkty wype\u0142niaj\u0105ce p\u00f3\u0142ki supermarket\u00f3w mog\u0105 po cichu szkodzi\u0107 zdrowiu naszego serca. […]<\/p>\n","protected":false},"author":187,"featured_media":16811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[298],"tags":[87,176,151,191,404,16,123],"global-categories":[303],"class_list":["post-16810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-dieta","tag-dieta","tag-kolarstwo","tag-kolarstwo-szosowe","tag-skoda","tag-skodapolska","tag-zdrowie","tag-zdrowie-i-trening","global-categories-cycling"],"yoast_head":"\n\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie - \u0160koda We Love Cycling - Poland<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"pl_PL\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Nowy raport opracowany przez kardiolog\u00f3w z Europy sugeruje, \u017ce produkty wype\u0142niaj\u0105ce p\u00f3\u0142ki supermarket\u00f3w mog\u0105 po cichu szkodzi\u0107 zdrowiu naszego serca. […]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u0160koda We Love Cycling - Poland\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2026-09-11T09:29:26+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"990\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"konradbobrowski\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jiri Kaloc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/\",\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie - \u0160koda We Love Cycling - Poland\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp\",\"datePublished\":\"2026-09-11T09:29:26+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/e551e469d0b17f4e0b87f3f4fa8fc0f2\"},\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp\",\"width\":990,\"height\":660},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/\",\"name\":\"\u0160koda We Love Cycling - Poland\",\"description\":\"\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"pl-PL\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/e551e469d0b17f4e0b87f3f4fa8fc0f2\",\"name\":\"konradbobrowski\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"pl-PL\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91ac5a8cb4a26d3b32dc77b5e6d46616cf6adf425879538f5e5d7e4ef2333a4c?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91ac5a8cb4a26d3b32dc77b5e6d46616cf6adf425879538f5e5d7e4ef2333a4c?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"konradbobrowski\"},\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/author\/konradbobrowski\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie - \u0160koda We Love Cycling - Poland","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/","og_locale":"pl_PL","og_type":"article","og_title":"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie","og_description":"Nowy raport opracowany przez kardiolog\u00f3w z Europy sugeruje, \u017ce produkty wype\u0142niaj\u0105ce p\u00f3\u0142ki supermarket\u00f3w mog\u0105 po cichu szkodzi\u0107 zdrowiu naszego serca. […]","og_url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/","og_site_name":"\u0160koda We Love Cycling - Poland","article_published_time":"2026-09-11T09:29:26+00:00","og_image":[{"width":990,"height":660,"url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp","type":"image\/webp"}],"author":"konradbobrowski","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Jiri Kaloc","Est. reading time":"3"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/","name":"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie - \u0160koda We Love Cycling - Poland","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp","datePublished":"2026-09-11T09:29:26+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/e551e469d0b17f4e0b87f3f4fa8fc0f2"},"breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#breadcrumb"},"inLanguage":"pl-PL","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#primaryimage","url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp","contentUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/5\/2026\/09\/New-Study-Shows-How-Bad-Ultra-Processed-Foods-Are-for-Europeans.webp","width":990,"height":660},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/2026\/09\/11\/zywnosc-wysokoprzetworzona-jest-bardziej-szkodliwa-niz-myslisz-sprawdz-nowe-badanie\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"\u017bywno\u015b\u0107 wysokoprzetworzona jest bardziej szkodliwa ni\u017c my\u015blisz. Sprawd\u017a nowe badanie"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#website","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/","name":"\u0160koda We Love Cycling - Poland","description":"","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"pl-PL"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/e551e469d0b17f4e0b87f3f4fa8fc0f2","name":"konradbobrowski","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"pl-PL","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91ac5a8cb4a26d3b32dc77b5e6d46616cf6adf425879538f5e5d7e4ef2333a4c?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/91ac5a8cb4a26d3b32dc77b5e6d46616cf6adf425879538f5e5d7e4ef2333a4c?s=96&d=mm&r=g","caption":"konradbobrowski"},"url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/author\/konradbobrowski\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/users\/187"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=16810"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16810\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":16812,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/16810\/revisions\/16812"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media\/16811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=16810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=16810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=16810"},{"taxonomy":"global-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/pl\/wp-json\/wp\/v2\/global-categories?post=16810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}