{"id":3473,"date":"2023-06-20T12:00:16","date_gmt":"2023-06-20T12:00:16","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/?p=3473"},"modified":"2023-06-19T11:44:03","modified_gmt":"2023-06-19T11:44:03","slug":"advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/","title":{"rendered":"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold"},"content":{"rendered":"<p><strong>Et onlinestudie ledet av forskere ved University of California, Davis, viste at advarselsetiketter med informasjon om tilsatt sukker kan redusere folks tendens til \u00e5 bestille mat med h\u00f8yt sukkerinnhold. Menyetiketter er effektive for \u00e5 \u00f8ke bevisstheten om tilsatt sukker i produkter som spenner fra sm\u00e5 brus til overraskende kilder som salatdressinger og sauser.<\/strong><!--more--><\/p>\n<p>Studien dukket opp i <a href=\"https:\/\/www.ajpmonline.org\/article\/S0749-3797(23)00071-5\/fulltext\">American Journal of Preventive Medicine<\/a> og involverte deltakere som valgte middagsartikler fra nettmenyer som tilb\u00f8d typiske mat- og drikkealternativer.<\/p>\n<p>Over 15 000 deltakere ble vervet til eksperimentet, for \u00e5 speile USAs befolknings demografi. Halvparten av disse deltakerne fikk menyer med advarselsetiketter for tilsatt sukker, mens den andre halvparten hadde menyer uten disse etikettene. Advarselsetikettene ble brukt p\u00e5 varer som inneholdt over 50 % av den daglige anbefalte grensen for tilsatt sukker. Alle deltakernes oppf\u00f8rsel ble overv\u00e5ket mens de simulerte middagsbestillinger fra menyene.<\/p>\n<h2>Sentrale funn fra studien<\/h2>\n<ul>\n<li>Advarselsetiketter reduserte sjansen for \u00e5 bestille produkter med h\u00f8yt tilsatt sukker med 2,2 %<\/li>\n<li>Advarselsetiketter ble lagt merke til av bare 21 % av forbrukerne<\/li>\n<li>De som la merke til etiketten bestilte 4,9 g mindre tilsatt sukker i forhold til kontrollgruppen<\/li>\n<li>72 % av forbrukerne i studien sa at de st\u00f8ttet en lov som p\u00e5legger kjederestauranter \u00e5 legge ut disse advarselsetikettene p\u00e5 menyene deres<\/li>\n<\/ul>\n<figure id=\"attachment_3474\" aria-describedby=\"caption-attachment-3474\" style=\"width: 1000px\" class=\"wp-caption alignnone\"><a href=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13.webp\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"size-full wp-image-3474\" src=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13.webp\" alt=\"\" width=\"1000\" height=\"666\" srcset=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13.webp 1000w, https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13-300x200.webp 300w, https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13-768x511.webp 768w, https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13-400x266.webp 400w, https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-13-272x182.webp 272w\" sizes=\"auto, (max-width: 1000px) 100vw, 1000px\" \/><\/a><figcaption id=\"caption-attachment-3474\" class=\"wp-caption-text\">Det er en sammenheng mellom matvalgene v\u00e5re, hjernens ledninger og trangen v\u00e5r. \u00a9 Profimedia<\/figcaption><\/figure>\n<h2>B\u00f8r sukkeradvarselsetiketter v\u00e6re obligatoriske?<\/h2>\n<p>Dette er sv\u00e6rt viktige funn fordi omtrent 21 % av kaloriene i USA kommer fra restaurantm\u00e5ltider. Studien fremhever behovet for mer synlige menyetiketter, med tanke p\u00e5 at de fleste deltakerne ikke la merke til advarslene om tilsatt sukker.<\/p>\n<p>&laquo;Gitt frekvensen av restaurantmatkonsum, kan disse beskjedne effektene f\u00f8re til meningsfulle endringer i sukkerinntaket p\u00e5 befolkningsniv\u00e5, og etikettene b\u00f8r motivere restauranter til \u00e5 redusere tilsatt sukkerinnhold i menyene deres,&raquo; sa Jennifer Falbe, hovedforfatter av studien og en forsker ved Institutt for human\u00f8kologi.<\/p>\n<p>For \u00f8yeblikket, mens Food and Drug Administration forplikter store kjederestauranter til \u00e5 gi visse ern\u00e6ringsmessige opplysninger, er det ikke noe spesifikt krav om \u00e5 avsl\u00f8re tilsatt sukkerinnhold for restaurantmat, som forskerne p\u00e5peker.<\/p>\n<p>&laquo;Dette gapet i informasjon etterlater forbrukerne i m\u00f8rket om hvor mye tilsatt sukker som finnes i maten og drikkene de konsumerer. Vi vet at kjederestauranter serverer mat og drikke fullpakket med tilsatt sukker og er spesielt vanskelige steder for forbrukere \u00e5 navigere og ta sunne valg for seg selv og sine familier, spesielt de som h\u00e5ndterer kroniske sykdommer. Advarselsikoner gir lett tolkbar informasjon til forbrukere og utstyrer dem med informasjonen de trenger for \u00e5 ta informerte beslutninger. De har ogs\u00e5 potensialet til \u00e5 oppmuntre restauranter til \u00e5 revurdere oppskriftene sine, og stimulere til omformulering for \u00e5 kutte ned p\u00e5 tilsatt sukker, sier DeAnna Nara, en seniorpolitisk medarbeider ved Center for Science in the Public Interest og medforfatter.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Et onlinestudie ledet av forskere ved University of California, Davis, viste at advarselsetiketter med informasjon om tilsatt sukker kan redusere [&hellip;]<\/p>\n","protected":false},"author":168,"featured_media":3476,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[22],"tags":[],"global-categories":[],"class_list":["post-3473","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-trening-helse"],"yoast_head":"<!-- This site is optimized with the Yoast SEO Premium plugin v25.3 (Yoast SEO v25.9) - https:\/\/yoast.com\/wordpress\/plugins\/seo\/ -->\n<title>Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold - \u0160koda We Love Cycling - Norge<\/title>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"nb_NO\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"Et onlinestudie ledet av forskere ved University of California, Davis, viste at advarselsetiketter med informasjon om tilsatt sukker kan redusere [&hellip;]\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u0160koda We Love Cycling - Norge\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-06-20T12:00:16+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"990\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"trulsorneberg\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jiri Kaloc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"3\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/\",\"name\":\"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold - \u0160koda We Love Cycling - Norge\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp\",\"datePublished\":\"2023-06-20T12:00:16+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/e4fe2e1577546fd03ddd6137df5d30b5\"},\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp\",\"width\":990,\"height\":660},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/\",\"name\":\"\u0160koda We Love Cycling - Norge\",\"description\":\"\u0160koda We Love Cycling\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"nb-NO\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/e4fe2e1577546fd03ddd6137df5d30b5\",\"name\":\"trulsorneberg\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"nb-NO\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e3a90b0f34195239701737ba98f671455913a084e5b52de13d55fe1ded19cae?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e3a90b0f34195239701737ba98f671455913a084e5b52de13d55fe1ded19cae?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"trulsorneberg\"},\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/author\/trulsorneberg\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold - \u0160koda We Love Cycling - Norge","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/","og_locale":"nb_NO","og_type":"article","og_title":"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold","og_description":"Et onlinestudie ledet av forskere ved University of California, Davis, viste at advarselsetiketter med informasjon om tilsatt sukker kan redusere [&hellip;]","og_url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/","og_site_name":"\u0160koda We Love Cycling - Norge","article_published_time":"2023-06-20T12:00:16+00:00","og_image":[{"width":990,"height":660,"url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp","type":"image\/webp"}],"author":"trulsorneberg","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Jiri Kaloc","Est. reading time":"3"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/","name":"Advarselsetiketter p\u00e5 restaurantmenyer fikk folk til \u00e5 bestille f\u00e6rre matvarer med h\u00f8yt sukkerinnhold - \u0160koda We Love Cycling - Norge","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp","datePublished":"2023-06-20T12:00:16+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/e4fe2e1577546fd03ddd6137df5d30b5"},"inLanguage":"nb-NO","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/2023\/06\/20\/advarselsetiketter-pa-restaurantmenyer-fikk-folk-til-a-bestille-faerre-matvarer-med-hoyt-sukkerinnhold\/#primaryimage","url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp","contentUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/16\/2023\/06\/Untitled-14.webp","width":990,"height":660},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#website","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/","name":"\u0160koda We Love Cycling - Norge","description":"\u0160koda We Love Cycling","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"nb-NO"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/e4fe2e1577546fd03ddd6137df5d30b5","name":"trulsorneberg","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"nb-NO","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e3a90b0f34195239701737ba98f671455913a084e5b52de13d55fe1ded19cae?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/4e3a90b0f34195239701737ba98f671455913a084e5b52de13d55fe1ded19cae?s=96&d=mm&r=g","caption":"trulsorneberg"},"url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/author\/trulsorneberg\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3473","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/users\/168"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=3473"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3473\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":3475,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/3473\/revisions\/3475"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media\/3476"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=3473"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=3473"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=3473"},{"taxonomy":"global-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/no\/wp-json\/wp\/v2\/global-categories?post=3473"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}