{"id":17755,"date":"2023-08-07T08:00:45","date_gmt":"2023-08-07T06:00:45","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/?p=17755"},"modified":"2023-08-04T13:54:13","modified_gmt":"2023-08-04T11:54:13","slug":"hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/","title":{"rendered":"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? – Ikonikus \u00e9telek"},"content":{"rendered":"

A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Melyek a Tour de France legikonikusabb \u00e9telei vagy harapnival\u00f3i?<\/strong><\/h4>\n

Nekem b\u00e1rmi, amiben csirke van, de k\u00e9sz\u00edtettem n\u00e9h\u00e1ny p\u00f6tty\u00f6s desszertet is, amik ma m\u00e1r ikonikusnak sz\u00e1m\u00edtanak.<\/p>\n

Megosztod vel\u00fcnk ennek a t\u00f6rt\u00e9net\u00e9t?<\/strong><\/h4>\n

2012-ben az egyik versenyz\u0151m, Michael M\u00f8rk\u00f8v v\u00e1ratlanul megnyerte a p\u00f6tty\u00f6s mezt a belgiumi szakaszon, mire a sportigazgat\u00f3 ezt mondta nekem: \u201cTudn\u00e1l neki p\u00f6tty\u00f6s desszertet k\u00e9sz\u00edteni?\u201d S\u00fct\u00f6ttem egy Pavlova-st\u00edlus\u00fa p\u00f6tty\u00f6s desszertet, ami m\u00e1ra m\u00e1r ikonikuss\u00e1 v\u00e1lt \u00e9s minden \u00e9vben sokan k\u00e9sz\u00edtik el. Ez szerepel is az els\u0151 Grand Tour szak\u00e1csk\u00f6nyvemben, s\u0151t, a nagy siker miatt a leg\u00fajabb k\u00f6nyvemhez, a m\u00e1sodik Grand Tour szak\u00e1csk\u00f6nyvh\u00f6z egy \u00faj p\u00f6tty\u00f6s desszertet is kital\u00e1ltam.<\/p>\n

Megosztan\u00e1d vel\u00fcnk azt a recepted, ami nagyon n\u00e9pszer\u0171 lett a ker\u00e9kp\u00e1rosok k\u00f6r\u00e9ben?<\/strong><\/h4>\n

Persze, egy eg\u00e9szen elk\u00e9peszt\u0151 rizott\u00f3 a kedvenc, amit \u00e9n csak Grand Tour rizott\u00f3nak h\u00edvok. A hegyi szakaszokon igen n\u00e9pszer\u0171, mivel k\u00f6nnyen em\u00e9szthet\u0151.<\/p>\n

Ez a glut\u00e9n- \u00e9s di\u00f3mentes recept 4 szem\u00e9lynek el\u00e9g. Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se 45 percet vesz ig\u00e9nybe \u00e9s k\u00f6zepes neh\u00e9zs\u00e9g\u0171nek min\u0151s\u00fcl.<\/p>\n

Grand Tour Rizott\u00f3<\/strong><\/h2>\n

\"Risotto<\/a><\/p>\n

Hozz\u00e1val\u00f3k<\/strong><\/h4>\n
    \n
  • 400 g rizott\u00f3 rizs<\/li>\n
  • 300 ml feh\u00e9rbor<\/li>\n
  • 1300 ml csirkealapl\u00e9 vagy h\u00fasleves<\/li>\n
  • 400 g friss vagy fagyasztott bors\u00f3<\/li>\n
  • 3 v\u00f6r\u00f6shagyma<\/li>\n
  • 2 gerezd fokhagyma<\/li>\n
  • 1 citrom leve \u00e9s h\u00e9ja<\/li>\n
  • 100 g parmez\u00e1n<\/li>\n
  • 1 csokor met\u00e9l\u0151hagyma<\/li>\n
  • 2 ev\u0151kan\u00e1l ol\u00edvaolaj<\/li>\n
  • S\u00f3 \u00e9s bors \u00edzl\u00e9s szerint<\/li>\n<\/ul>\n

    Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s <\/strong><\/h4>\n
      \n
    1. Meleg\u00edts\u00fck fel az alaplevet.<\/li>\n
    2. H\u00e1mozzuk meg, majd v\u00e1gjuk finomra a hagym\u00e1t \u00e9s a fokhagym\u00e1t.<\/li>\n
    3. Az ol\u00edvaolajat meleg\u00edts\u00fck fel egy serpeny\u0151ben vagy egy nagy faz\u00e9kban k\u00f6zepes h\u0151fokon, majd p\u00e1roljunk hagym\u00e1t \u00e9s fokhagym\u00e1t addig, am\u00edg megpuhulnak, an\u00e9lk\u00fcl, hogy elsz\u00ednez\u0151dn\u00e9nek.<\/li>\n
    4. Adjuk hozz\u00e1 a rizst, \u00e9s addig p\u00e1roljuk, am\u00edg be nem bor\u00edtja az ol\u00edvaolaj.<\/li>\n
    5. \u00d6nts\u00fck hozz\u00e1 a bort, \u00e9s folyamatos keverget\u00e9s mellett forraljuk fel.<\/li>\n
    6. Vegy\u00fck a k\u00f6zepesn\u00e9l alacsonyabbra a h\u0151fokot, adjunk a rizshez 200 ml h\u00faslevest, \u00e9s folyamatos keverget\u00e9s mellett f\u0151zz\u00fck eg\u00e9szen addig, am\u00edg majdnem teljesen felsz\u00edvja a folyad\u00e9kot. Ezt addig folytassuk, am\u00edg az \u00f6sszes levest fel nem sz\u00edvja, \u00e9s a rizott\u00f3 puha, kr\u00e9mes \u00e9s finom nem lesz. A rizst 17-20 percig kell f\u0151zni, att\u00f3l f\u00fcgg\u0151en, hogy mennyire szeretn\u00e9d roppan\u00f3sra.<\/li>\n
    7. Adjuk hozz\u00e1 a reszelt parmez\u00e1nt, \u00e9s \u00edzes\u00edts\u00fck s\u00f3val, borssal, citromh\u00e9jjal \u00e9s citroml\u00e9vel.<\/li>\n
    8. Tegy\u00fck f\u00e9lre a rizott\u00f3t.<\/li>\n
    9. V\u00e1gjuk v\u00e9konyra a met\u00e9l\u0151hagym\u00e1t.<\/li>\n
    10. Meleg\u00edts\u00fck 30-40 m\u00e1sodpercig a bors\u00f3t addig, am\u00edg meleg, puha \u00e9s m\u00e9g mindig sz\u00e9p z\u00f6ld.<\/li>\n
    11. Keverj\u00fck a bors\u00f3 fel\u00e9t a rizott\u00f3ba, \u00e9s amennyiben sz\u00fcks\u00e9ges, \u00f6nts\u00fcnk hozz\u00e1 m\u00e9g vizet vagy alaplevet. A rizott\u00f3nak olyan kr\u00e9mesnek kell lennie, hogy a t\u00e1lat megr\u00e1zva elter\u00fclj\u00f6n rajta.<\/li>\n
    12. A marad\u00e9k bors\u00f3t keverj\u00fck \u00f6ssze a citromh\u00e9jjal \u00e9s egy kev\u00e9s citroml\u00e9vel majd t\u00e1lalhatjuk is. Tetsz\u00e9s szerint a tetej\u00e9re egy kis extra reszelt parmez\u00e1nt \u00e9s frissen \u0151r\u00f6lt borsot tehet\u00fcnk.<\/li>\n<\/ol>\n

      TIPP:<\/strong> A kih\u0171lt \u00e9telhez t\u00f6bb f\u0171szert is adhatunk, p\u00e9ld\u00e1ul kakukkf\u00fcvet, rozmaringsz\u00e1rat, s\u00e1fr\u00e1nyt vagy csillag\u00e1nizst, hogy m\u00e9g \u00edzletesebb\u00e9 tegy\u00fck.<\/p>\n

      T\u00e1laljuk a rizott\u00f3t friss z\u00f6ld sp\u00e1rg\u00e1val!<\/p>\n

      Mi a legn\u00e9pszer\u0171bb nassolnival\u00f3, amit sz\u00edvesen fogyasztanak a versenyz\u0151k bicikliz\u00e9s k\u00f6zben?<\/strong><\/h4>\n

      Egy\u00e9rtelm\u0171en a rizsszeletek! A rizsszelet a mez\u0151ny egyik alap\u00e9tel\u00e9v\u00e9 v\u00e1lt. K\u00f6nny\u0171 az elk\u00e9sz\u00edt\u00e9se \u00e9s tetsz\u00e9s szerint vari\u00e1lhat\u00f3 az \u00edze. Sokf\u00e9le vari\u00e1ci\u00f3 l\u00e9tezik \u00e9s mindegyiknek ugyanaz a recept az alapja.<\/p>\n

      Legend\u00e1s rizsszeletek<\/strong><\/h2>\n

      Basic rizsszelet<\/strong><\/h4>\n
        \n
      • 360 g sushi rizs<\/li>\n
      • 720 ml v\u00edz<\/li>\n
      • 1 ev\u0151kan\u00e1l feh\u00e9r vagy barna cukor<\/li>\n
      • 1 te\u00e1skan\u00e1l s\u00f3<\/li>\n<\/ul>\n

        Elk\u00e9sz\u00edt\u00e9s<\/strong><\/p>\n

          \n
        1. Forraljuk fel a rizst a cukorral \u00e9s a s\u00f3val, majd vegy\u00fck lejjebb a h\u0151fokot, \u00e9s lefedve hagyjuk f\u0151ni kb. 20 percig, vagy am\u00edg a v\u00edz fel nem sz\u00edv\u00f3dik.<\/li>\n
        2. Sz\u00f3rjuk bele a k\u00edv\u00e1nt f\u0171szereket, \u00e9s \u00edzl\u00e9s szerint f\u0171szerezz\u00fck s\u00f3val \u00e9s cukorral.<\/li>\n
        3. Nyomkodjuk a rizst egy s\u00fct\u0151pap\u00edrral b\u00e9lelt form\u00e1ba. \u00dcgyelj\u00fcnk arra, hogy a rudak kb. 2-3 cm vastagok legyenek. A rizs fel\u00e9t is belenyomhatjuk a form\u00e1ba, a tetej\u00e9re egy r\u00e9teg t\u00f6ltel\u00e9kkel, majd egy m\u00e1sik r\u00e9teg rizst tesz\u00fcnk r\u00e1, mintha csak egy szendvicset k\u00e9sz\u00edten\u00e9nk.<\/li>\n
        4. A form\u00e1t legal\u00e1bb 12 \u00f3r\u00e1ra tegy\u00fck h\u0171t\u0151be, am\u00edg a rizsszeletek meg nem szil\u00e1rdulnak. V\u00e1gjuk fel \u00e9s egyes\u00e9vel csomagoljuk \u0151ket. H\u0171tve 4-5 napig is el\u00e1llnak.<\/li>\n<\/ol>\n

          \u00cdzes\u00edt\u00e9s<\/strong><\/p>\n

          Mogyor\u00f3vaj \u00e9s lekv\u00e1r:<\/strong> 30 g mogyor\u00f3vajat \u00e9s 30 g lekv\u00e1rt adjunk hozz\u00e1.<\/p>\n

          Csirke \u00e9s parmez\u00e1n:<\/strong> A rizskever\u00e9khez adjunk apr\u00f3 kock\u00e1kra v\u00e1gott f\u0151tt csirkemellet \u00e9s 30 g reszelt parmez\u00e1nt. Tegy\u00fcnk hozz\u00e1 1 ev\u0151kan\u00e1l kr\u00e9msajtot, hogy kr\u00e9mesebb legyen.<\/p>\n

          Toj\u00e1s \u00e9s sonka:<\/strong> R\u00e1nt\u00e1st k\u00e9sz\u00edt\u00fcnk 2 toj\u00e1sb\u00f3l \u00e9s apr\u00f3 sonkakock\u00e1kb\u00f3l, s\u00f3zzuk, \u00e9s keverj\u00fck a rizskever\u00e9khez.<\/p>\n

          Csokol\u00e1d\u00e9 \u00e9s ban\u00e1n:<\/strong> Keverj\u00fcnk a rizskever\u00e9kbe 30 g apr\u00f3ra v\u00e1gott csokol\u00e1d\u00e9t \u00e9s egy szeletelt ban\u00e1nt. Ha ropog\u00f3sra szeretn\u00e9nk, adjunk hozz\u00e1 pir\u00edtott, apr\u00f3ra v\u00e1gott di\u00f3t.<\/p>\n

          \u00c9desburgonya \u00e9s t\u00far\u00f3:<\/strong> Adjunk a rizskever\u00e9khez 50 g kis kock\u00e1ra v\u00e1gott s\u00fclt \u00e9desburgony\u00e1t \u00e9s 2 ev\u0151kan\u00e1l t\u00far\u00f3t. Ha szeretn\u00e9nk, bolond\u00edtsuk meg friss f\u0171szern\u00f6v\u00e9nyekkel.<\/p>\n

          TIPP:<\/strong> Adjunk hozz\u00e1 friss bogy\u00f3s gy\u00fcm\u00f6lcs\u00f6ket vagy kis kock\u00e1kra v\u00e1gott alm\u00e1t, anan\u00e1szt, \u0151szibarackot \u00e9s szilv\u00e1t nyersen vagy komp\u00f3tk\u00e9nt. F\u0171szerezz\u00fck fah\u00e9jjal.<\/p>\n

          B\u00e1tran legy\u00e9l kreat\u00edv, \u00e9s sz\u00f3lj, ha valami zseni\u00e1lisat tal\u00e1lt\u00e1l ki!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

          A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? […]<\/p>\n","protected":false},"author":71,"featured_media":17758,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[6],"tags":[],"global-categories":[],"class_list":["post-17755","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-edzes-es-eletmod"],"yoast_head":"\nHogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek<\/title>\n<meta name=\"description\" content=\"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.\" \/>\n<meta name=\"robots\" content=\"index, follow, max-snippet:-1, max-image-preview:large, max-video-preview:-1\" \/>\n<link rel=\"canonical\" href=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/\" \/>\n<meta property=\"og:locale\" content=\"hu_HU\" \/>\n<meta property=\"og:type\" content=\"article\" \/>\n<meta property=\"og:title\" content=\"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek\" \/>\n<meta property=\"og:description\" content=\"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.\" \/>\n<meta property=\"og:url\" content=\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/\" \/>\n<meta property=\"og:site_name\" content=\"\u0160koda We Love Cycling - Magyarorsz\u00e1g\" \/>\n<meta property=\"article:publisher\" content=\"https:\/\/www.facebook.com\/WeLoveCyclingHungary\/\" \/>\n<meta property=\"article:published_time\" content=\"2023-08-07T06:00:45+00:00\" \/>\n<meta property=\"og:image\" content=\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:width\" content=\"990\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:height\" content=\"660\" \/>\n\t<meta property=\"og:image:type\" content=\"image\/webp\" \/>\n<meta name=\"author\" content=\"hegyizs\" \/>\n<meta name=\"twitter:card\" content=\"summary_large_image\" \/>\n<meta name=\"twitter:label1\" content=\"Written by\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data1\" content=\"Jiri Kaloc\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:label2\" content=\"Est. reading time\" \/>\n\t<meta name=\"twitter:data2\" content=\"4\" \/>\n<script type=\"application\/ld+json\" class=\"yoast-schema-graph\">{\"@context\":\"https:\/\/schema.org\",\"@graph\":[{\"@type\":\"WebPage\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/\",\"name\":\"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek\",\"isPartOf\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#website\"},\"primaryImageOfPage\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage\"},\"image\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage\"},\"thumbnailUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp\",\"datePublished\":\"2023-08-07T06:00:45+00:00\",\"author\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/414a2aebf1801691a5320edb6468e194\"},\"description\":\"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.\",\"breadcrumb\":{\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#breadcrumb\"},\"inLanguage\":\"hu\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"ReadAction\",\"target\":[\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/\"]}]},{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage\",\"url\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp\",\"contentUrl\":\"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp\",\"width\":990,\"height\":660,\"caption\":\"Tour de France\"},{\"@type\":\"BreadcrumbList\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#breadcrumb\",\"itemListElement\":[{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":1,\"name\":\"Home\",\"item\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/\"},{\"@type\":\"ListItem\",\"position\":2,\"name\":\"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? – Ikonikus \u00e9telek\"}]},{\"@type\":\"WebSite\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#website\",\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/\",\"name\":\"\u0160koda We Love Cycling - Magyarorsz\u00e1g\",\"description\":\"\u0160koda WeLoveCycling\",\"potentialAction\":[{\"@type\":\"SearchAction\",\"target\":{\"@type\":\"EntryPoint\",\"urlTemplate\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/?s={search_term_string}\"},\"query-input\":{\"@type\":\"PropertyValueSpecification\",\"valueRequired\":true,\"valueName\":\"search_term_string\"}}],\"inLanguage\":\"hu\"},{\"@type\":\"Person\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/414a2aebf1801691a5320edb6468e194\",\"name\":\"hegyizs\",\"image\":{\"@type\":\"ImageObject\",\"inLanguage\":\"hu\",\"@id\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/image\/\",\"url\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/02cf8a7906b8cf90cecb4679defac7cfd33a1c2e3b88e4903d947f3bb58eedd3?s=96&d=mm&r=g\",\"contentUrl\":\"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/02cf8a7906b8cf90cecb4679defac7cfd33a1c2e3b88e4903d947f3bb58eedd3?s=96&d=mm&r=g\",\"caption\":\"hegyizs\"},\"url\":\"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/author\/hegyizs\/\"}]}<\/script>\n<!-- \/ Yoast SEO Premium plugin. -->","yoast_head_json":{"title":"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek","description":"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.","robots":{"index":"index","follow":"follow","max-snippet":"max-snippet:-1","max-image-preview":"max-image-preview:large","max-video-preview":"max-video-preview:-1"},"canonical":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/","og_locale":"hu_HU","og_type":"article","og_title":"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek","og_description":"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.","og_url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/","og_site_name":"\u0160koda We Love Cycling - Magyarorsz\u00e1g","article_publisher":"https:\/\/www.facebook.com\/WeLoveCyclingHungary\/","article_published_time":"2023-08-07T06:00:45+00:00","og_image":[{"width":990,"height":660,"url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp","type":"image\/webp"}],"author":"hegyizs","twitter_card":"summary_large_image","twitter_misc":{"Written by":"Jiri Kaloc","Est. reading time":"4"},"schema":{"@context":"https:\/\/schema.org","@graph":[{"@type":"WebPage","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/","name":"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? - Ikonikus \u00e9telek","isPartOf":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#website"},"primaryImageOfPage":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage"},"image":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage"},"thumbnailUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp","datePublished":"2023-08-07T06:00:45+00:00","author":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/414a2aebf1801691a5320edb6468e194"},"description":"A Tour de France t\u00f6rt\u00e9net\u00e9ben sz\u00e1mos ikonikus \u00e9tel lelhet\u0151 fel. De melyek azok a finoms\u00e1gok, amik ki\u00e1llt\u00e1k az id\u0151k pr\u00f3b\u00e1j\u00e1t? Az egyik szak\u00e1ccsal, a The Grand Tour Cookbook c\u00edm\u0171 szak\u00e1csk\u00f6nyv szerz\u0151j\u00e9vel, Hannah Granttel besz\u00e9lgett\u00fcnk.","breadcrumb":{"@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#breadcrumb"},"inLanguage":"hu","potentialAction":[{"@type":"ReadAction","target":["https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/"]}]},{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#primaryimage","url":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp","contentUrl":"https:\/\/d2p6e6u75xmxt8.cloudfront.net\/12\/2023\/08\/Tour-de-France-Lunch-profimedia-0072242730-CVR.webp","width":990,"height":660,"caption":"Tour de France"},{"@type":"BreadcrumbList","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/edzes-es-eletmod\/hogyan-valtozott-a-mezony-taplalkozasa-ikonikus-etelek\/#breadcrumb","itemListElement":[{"@type":"ListItem","position":1,"name":"Home","item":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/"},{"@type":"ListItem","position":2,"name":"Hogyan v\u00e1ltozott a mez\u0151ny t\u00e1pl\u00e1lkoz\u00e1sa? – Ikonikus \u00e9telek"}]},{"@type":"WebSite","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#website","url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/","name":"\u0160koda We Love Cycling - Magyarorsz\u00e1g","description":"\u0160koda WeLoveCycling","potentialAction":[{"@type":"SearchAction","target":{"@type":"EntryPoint","urlTemplate":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/?s={search_term_string}"},"query-input":{"@type":"PropertyValueSpecification","valueRequired":true,"valueName":"search_term_string"}}],"inLanguage":"hu"},{"@type":"Person","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/414a2aebf1801691a5320edb6468e194","name":"hegyizs","image":{"@type":"ImageObject","inLanguage":"hu","@id":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/#\/schema\/person\/image\/","url":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/02cf8a7906b8cf90cecb4679defac7cfd33a1c2e3b88e4903d947f3bb58eedd3?s=96&d=mm&r=g","contentUrl":"https:\/\/secure.gravatar.com\/avatar\/02cf8a7906b8cf90cecb4679defac7cfd33a1c2e3b88e4903d947f3bb58eedd3?s=96&d=mm&r=g","caption":"hegyizs"},"url":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/author\/hegyizs\/"}]}},"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17755","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/users\/71"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=17755"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17755\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":17759,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/17755\/revisions\/17759"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media\/17758"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=17755"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=17755"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=17755"},{"taxonomy":"global-categories","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.welovecycling.com\/hu\/wp-json\/wp\/v2\/global-categories?post=17755"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}