{"id":8588,"date":"2022-02-09T17:29:43","date_gmt":"2022-02-09T15:29:43","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/?p=8588"},"modified":"2022-02-09T17:29:43","modified_gmt":"2022-02-09T15:29:43","slug":"dieta-flexitariana-ciclista","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/2022\/02\/09\/dieta-flexitariana-ciclista\/","title":{"rendered":"Beneficios de la dieta flexitariana cicilista"},"content":{"rendered":"

Incluso las dietas flexibles pueden ser realmente beneficiosas. La dieta flexitariana ciclista es el ejemplo perfecto. Es un poco como la dieta vegetariana, pero te da la opci\u00f3n de disfrutar tambi\u00e9n de la carne y el pescado a veces. Por eso tambi\u00e9n ofrece muchos de los beneficios para la salud que tienen las dietas vegetarianas. Echemos un vistazo a lo que puedes esperar despu\u00e9s de hacerte flexitariano.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

Bueno para la salud<\/strong><\/h2>\n

La dieta flexitariana es relativamente nueva pero, afortunadamente, hay investigaciones s\u00f3lidas sobre las dietas semivegetarianas que se parecen mucho a la dieta flexitariana. Por ejemplo, un estudio de 2009<\/a> con m\u00e1s de 60.000 participantes sugiere que la prevalencia de la diabetes tipo 2 es un 1,5% menor en los semivegetarianos en comparaci\u00f3n con los no vegetarianos. Un estudio de 2015<\/a> que incluy\u00f3 a 78.000 personas descubri\u00f3 que los semivegetarianos ten\u00edan un 8% menos de probabilidades de padecer c\u00e1ncer colorrectal, en comparaci\u00f3n con los no vegetarianos.<\/p>\n

Las investigaciones que s\u00ed incluyen directamente la dieta flexitariana tambi\u00e9n se muestran prometedoras. Un estudio de 2017<\/a> sugiere beneficios para el peso corporal, la mejora de los marcadores de salud metab\u00f3lica, la presi\u00f3n arterial y la reducci\u00f3n del riesgo de diabetes tipo 2.<\/p>\n

Es importante tener en cuenta que no basta con reducir la carne. La investigaci\u00f3n<\/a> muestra que las dietas basadas en plantas que incluyen muchos alimentos refinados, como bebidas azucaradas, granos refinados, patatas fritas o dulces, no muestran los mismos beneficios para la salud<\/p>\n

Cuidado con las deficiencias nutricionales<\/strong><\/h2>\n

Limitar o eliminar la carne y los productos animales de la dieta puede tener un inconveniente. La carne es una rica fuente de muchos nutrientes esenciales que son m\u00e1s dif\u00edciles de obtener s\u00f3lo de las plantas. Los estudios demuestran<\/a> que las personas con dietas bajas en carne deben tener en cuenta las siguientes deficiencias de nutrientes.<\/p>\n

Vitamina B12
\nZinc
\nHierro
\nCalcio
\n\u00c1cidos grasos omega-3<\/p>\n

Los flexitarianos tienen una ventaja en comparaci\u00f3n con los vegetarianos porque pueden incluir carne de vez en cuando. Esto reduce el riesgo de deficiencia de vitamina B12, que s\u00f3lo se encuentra en los alimentos de origen animal. Los flexitarianos que limitan mucho la carne deben seguir vigilando los niveles de esta importante vitamina y considerar la posibilidad de tomar un suplemento de B12.<\/p>\n

Como flexitariano<\/a>, tambi\u00e9n debe tener cuidado de consumir suficientes \u00e1cidos grasos omega-3. Estos se encuentran normalmente en pescados grasos como el at\u00fan, el salm\u00f3n o las sardinas. Puedes aumentar tu ingesta con la forma vegetal de omega-3<\/a> que se encuentra en la linaza, las nueces y las semillas de ch\u00eda. Los frutos secos y las semillas son tambi\u00e9n una buena fuente de zinc y hierro. Y si tiendes a limitar los l\u00e1cteos, no pierdas de vista el calcio. Entre los alimentos vegetales ricos en calcio est\u00e1n el br\u00f3coli, las coles de Bruselas o la col rizada.<\/p>\n

Puede ser bueno para el medio ambiente<\/strong><\/h2>\n

Hay otro beneficio que no sentir\u00e1s directamente pero que es igual de importante. Una revisi\u00f3n de la investigaci\u00f3n sobre la sostenibilidad de las dietas basadas en plantas<\/a> descubri\u00f3 que el cambio de la dieta occidental media a la dieta flexitariana ciclista podr\u00eda disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero en un 7%. Esto supone que se sustituya parcialmente la carne por fuentes vegetales. Reducir el consumo de carne puede ayudar a preservar los recursos naturales al disminuir las emisiones de gases de efecto invernadero, as\u00ed como el uso de la tierra y el agua.<\/p>\n

Ahora que conoces los beneficios de esta dieta para la salud y el medio ambiente, es el momento de comprobar c\u00f3mo podr\u00eda ser un plan de comidas flexitariano. Vuelve a ver el pr\u00f3ximo art\u00edculo para comprobarlo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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