{"id":8178,"date":"2021-09-28T20:45:51","date_gmt":"2021-09-28T18:45:51","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/?p=8178"},"modified":"2021-09-28T20:45:51","modified_gmt":"2021-09-28T18:45:51","slug":"dieta-keto-para-ciclistas-plan-comidas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/2021\/09\/28\/dieta-keto-para-ciclistas-plan-comidas\/","title":{"rendered":"Dieta keto para ciclistas \u2013 Plan de comidas"},"content":{"rendered":"

Este art\u00edculo es una gu\u00eda pr\u00e1ctica para todos los que leyeron nuestro art\u00edculo anterior<\/a> y decidieron que la dieta keto para ciclistas podr\u00eda ser el camino a seguir. Vamos a echar un vistazo a qu\u00e9 tipo de alimentos comer y qu\u00e9 evitar en la dieta keto. Y veremos un ejemplo de un d\u00eda de alimentaci\u00f3n cetog\u00e9nica.<\/strong>
\n<\/p>\n

La keto es una dieta interesante porque no restringe ning\u00fan alimento espec\u00edfico. S\u00f3lo te da un objetivo: entrar en cetosis. En el primer art\u00edculo de esta serie, explicamos que, en promedio, las personas logran la cetosis comiendo menos de 50g de carbohidratos por d\u00eda<\/a>. Eso significa que las comidas t\u00edpicas de cetogenesis tendr\u00e1n entre 0 y 20 gramos de carbohidratos. Teniendo esto en cuenta, est\u00e1 claro que muchos tipos de alimentos simplemente no encajan en la dieta\u00a0 keto porque restringe sus opciones de una manera indirecta.<\/p>\n

La dieta keto evita estos alimentos<\/strong><\/h2>\n

Hay dos tipos principales de alimentos que tendr\u00e1s que evitar casi por completo en la dieta keto para ciclistas. La raz\u00f3n es simple, son demasiado ricos en hidratos de carbono y podr\u00edan empujarte m\u00e1s all\u00e1 del l\u00edmite de 50g de carbohidratos en una sola comida.<\/p>\n

Alimentos azucarados<\/strong> \u2013 Este grupo es bastante obvio. El az\u00facar es un tipo de carbohidrato simple y, como sabemos, es muy f\u00e1cil comer demasiado. Al\u00e9jate de lo siguiente si quieres tener la oportunidad de entrar en cetosis: galletas, bizcochos, postres, caramelos, pasteles, boller\u00eda, yogures azucarados, helados, cereales de desayuno, barritas de chocolate, etc. Y tambi\u00e9n hay que evitar las bebidas azucaradas. Es decir, todas las bebidas azucaradas y edulcoradas, incluidos los zumos de frutas.<\/p>\n

Alimentos con almid\u00f3n<\/strong> \u2013 El almid\u00f3n es un tipo de carbohidrato complejo. Ciertos alimentos con almid\u00f3n pueden ser buenos para ti, pero si quieres permanecer en cetosis, tendr\u00e1s que limitar estos alimentos dr\u00e1sticamente. Los alimentos con almid\u00f3n incluyen art\u00edculos como el pan, la pasta, el arroz, las patatas, las patatas fritas, las galletas, las legumbres, los cereales y la avena.<\/p>\n

\"Legumes\"
Las legumbres tienen almid\u00f3n que debes evitar. \u00a9 Profimedia<\/figcaption><\/figure>\n


\nCuales son los alimentos keto<\/strong><\/h2>\n

La dieta ceto sigue ofreciendo una amplia gama de alimentos saludables que puedes incluir. Estos son los principales grupos de alimentos en los que debes centrarte.<\/p>\n

– Carnes, pescados y mariscos
\n– Frutos secos y semillas
\n– Huevos
\n– Queso y l\u00e1cteos enteros
\n– Verduras sin almid\u00f3n
\n– Aceites y grasas<\/p>\n

En cuanto a la hidrataci\u00f3n, puedes disfrutar de agua, caf\u00e9 y t\u00e9 siempre que no a\u00f1adas az\u00facar. Tambi\u00e9n hay que excluir el alcohol. Pero si tienes una ocasi\u00f3n especial de vez en cuando, es probable que puedas incluir una sola copa de vino seco, champ\u00e1n o licores destilados. Al\u00e9jate de las cervezas y los c\u00f3cteles, ya que son demasiado azucarados.<\/p>\n

Un d\u00eda de dieta keto<\/strong><\/h2>\n

Sabiendo qu\u00e9 tipos de alimentos elegir en la dieta keto para ciclistas, ahora podemos organizar un d\u00eda completo de ceto. Esto es lo que podr\u00eda parecer<\/p>\n

Desayuno<\/h4>\n

Los huevos son una gran opci\u00f3n como base para un desayuno ceto. Puedes hacer una tortilla o simplemente huevos pasados por agua con algunas verduras al lado. A\u00f1ade un aguacate como fuente de grasas y no sentir\u00e1s hambre durante mucho tiempo.<\/p>\n

Comida<\/h4>\n

Puedes basar tu comida en un trozo de carne, idealmente un corte m\u00e1s graso de un animal criado org\u00e1nicamente. T\u00f3malo como un filete con una guarnici\u00f3n de verduras o prepara una gran ensalada con trozos de carne.<\/p>\n

Merienda<\/h4>\n

Los frutos secos son un gran tentempi\u00e9 cetog\u00e9nico. Incluso puedes combinarlos con una peque\u00f1a cantidad de bayas bajas en az\u00facar, como fresas, moras o frambuesas, si tu presupuesto diario de carbohidratos te lo permite.<\/p>\n

Cena<\/h4>\n

Basa tu cena en un pescado m\u00e1s graso como la caballa, el salm\u00f3n, las sardinas o la trucha. Puedes disfrutarlo al horno junto con algunas verduras de ra\u00edz, o incluso patatas si acabas de volver de un largo entrenamiento.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/BMl7C7CBgaa\/<\/p>\n

Es bueno crear algunas variaciones de este tipo de alimentaci\u00f3n basadas en los grupos de alimentos permitidos. Definitivamente, es conveniente hacer ceto durante al menos unas semanas para adaptarse y experimentar realmente c\u00f3mo se siente la cetosis. El pr\u00f3ximo art\u00edculo tratar\u00e1 sobre consejos y trucos para principiantes en ceto, para que puedas empezar con el pie derecho.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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