{"id":8166,"date":"2021-09-23T13:56:33","date_gmt":"2021-09-23T11:56:33","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/?p=8166"},"modified":"2021-09-20T14:08:57","modified_gmt":"2021-09-20T12:08:57","slug":"cafe-y-ciclismo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/2021\/09\/23\/cafe-y-ciclismo\/","title":{"rendered":"Caf\u00e9 y ciclismo: La combinaci\u00f3n perfecta"},"content":{"rendered":"

Tras a\u00f1os de debate sobre los beneficios o los efectos adversos del consumo de caf\u00e9, parece que los nutricionistas han llegado a un consenso. S\u00ed, con moderaci\u00f3n el caf\u00e9 es bueno para ti, especialmente si haces ejercicio con regularidad. As\u00ed que caf\u00e9 y ciclismo es una combinaci\u00f3n perfecta.<\/strong><\/p>\n

<\/p>\n

De hecho, seg\u00fan numerosos estudios realizados en la \u00faltima d\u00e9cada, el caf\u00e9 es una de las bebidas m\u00e1s saludables que se pueden consumir. Est\u00e1 cargado de polifenoles y tiene un alto contenido en antioxidantes. Seg\u00fan Natural Products Insider,<\/a> “el consumo de caf\u00e9 puede reducir los riesgos cardiovasculares y disminuir el riesgo de desarrollar diabetes de tipo 2 hasta en un 50%. El caf\u00e9 tambi\u00e9n parece tener un efecto positivo sobre las enfermedades neurol\u00f3gicas, ya que su consumo puede reducir el riesgo de padecer la enfermedad de Parkinson y la enfermedad de Alzheimer”.<\/p>\n

\"Wout<\/a>
Algunos ciclistas afirman que abstenerse de tomar cafe\u00edna durante una o dos semanas aumenta su efecto cuando se consume el d\u00eda de la carrera. \u00a9 Profimedia<\/figcaption><\/figure>\n

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Ahora, un nuevo v\u00eddeo, producido por el Instituto de Informaci\u00f3n Cient\u00edfica sobre el Caf\u00e9<\/a>, nos explica de que el caf\u00e9 es la bebida perfecta para consumir si se practica el ciclismo. En el v\u00eddeo, la ciclista multidisciplinar Juliet Elliott<\/a> nos cuenta que entrena unas 12 horas a la semana y que participa en carreras de resistencia, gravel y ciclismo de traves\u00eda y en pruebas como Grinduro y Tuscany Trail. “Lo que como y bebo es fundamental para mi rendimiento”, dice, “y me gusta que el caf\u00e9 forme parte de mi rutina diaria”. Contin\u00faa diciendo que comienza su d\u00eda con un caf\u00e9 en el desayuno y luego toma otra taza antes de dirigirse al gimnasio o saltar a la bicicleta. “Soy una gran fan del caf\u00e9”, declara Elliott. “Me hace sentir con energ\u00eda y mentalmente alerta, adem\u00e1s soy plenamente consciente de los beneficios para el rendimiento. Puedo pedalear m\u00e1s fuerte, m\u00e1s r\u00e1pido y durante m\u00e1s tiempo”.<\/p>\n

La ciencia respalda sus afirmaciones. El Dr. Neil Clark, experto en nutrici\u00f3n deportiva y del ejercicio de la Universidad de Coventry, afirma que tomar caf\u00e9 ofrece beneficios<\/a> que pueden mejorar el rendimiento f\u00edsico. “Estos incluyen, entre otros, la mejora de la resistencia muscular, la velocidad de movimiento y la fuerza muscular”. De hecho, las investigaciones han demostrado que la cafe\u00edna permite que los m\u00fasculos se contraigan con m\u00e1s fuerza y regularidad, se\u00f1al\u00f3, y que “se ha demostrado que el consumo de caf\u00e9 mejora el rendimiento de la resistencia y el rendimiento del sprint”.<\/p>\n<\/lite-youtube>\n

Adem\u00e1s, el caf\u00e9 puede hacer que te sientas mejor porque libera endorfinas que reducen el dolor y los efectos del esfuerzo mientras haces ejercicio. “Es probable que factores como la mejora del tiempo de reacci\u00f3n, la cognici\u00f3n y el estado de \u00e1nimo tambi\u00e9n influyan positivamente en el rendimiento”, afirma Clark. “Tanto si se practica el ciclismo de forma competitiva como con fines recreativos, hay pruebas de que beber una taza de caf\u00e9 puede mejorar el rendimiento”. Por \u00faltimo, beber caf\u00e9 antes de salir a rodar tambi\u00e9n puede ayudar a prevenir los accidentes. “[Beber caf\u00e9] tambi\u00e9n puede aumentar el estado de alerta, la cognici\u00f3n y la excitaci\u00f3n, lo que podr\u00eda hacer que la gente est\u00e9 m\u00e1s segura en las carreteras”, dijo.<\/p>\n

Sin embargo, Clark advierte que el caf\u00e9 debe consumirse siempre con moderaci\u00f3n<\/strong>. La Autoridad Europea de Normas Alimentarias recomienda beber de tres a cinco tazas al d\u00eda, pero Clark afirma que la sensibilidad a los efectos del caf\u00e9 difiere de un individuo a otro. “Siempre es una buena idea empezar con la menor cantidad”, aconseja. “Bebe una taza y mira a ver c\u00f3mo funciona. Y sin duda hay que probarlo primero en un entrenamiento antes de tomarlo en una competici\u00f3n”. El ciclista Elliott es un convencido aficionado al caf\u00e9. “Para m\u00ed, el caf\u00e9 y el ciclismo van de la mano”, dice. “Me anima, me ayuda a pedalear m\u00e1s tiempo, a pedalear m\u00e1s r\u00e1pido<\/a>. \u00bfQu\u00e9 no puede gustar?”<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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