{"id":5267,"date":"2019-08-29T21:15:09","date_gmt":"2019-08-29T19:15:09","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/?p=5267"},"modified":"2019-08-29T21:15:09","modified_gmt":"2019-08-29T19:15:09","slug":"ciclistas-tour-cetona","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/2019\/08\/29\/ciclistas-tour-cetona\/","title":{"rendered":"\u00bfPor qu\u00e9 los ciclistas del Tour toman suplementos de cetona?"},"content":{"rendered":"

Despu\u00e9s de las especulaciones del a\u00f1o pasado, en este 2019 se habl\u00f3 a\u00fan m\u00e1s sobre los suplementos de cetonas en el Tour. Algunos equipos confirmaron abiertamente el uso de cetonas ex\u00f3genas como parte de la estrategia de abastecimiento de ‘combustible’ de sus ciclista y se sospecha de muchos m\u00e1s. Entonces, \u00bfqu\u00e9 son estas cetonas de las que todo el mundo est\u00e1 hablando y por qu\u00e9 los profesionales estar\u00edan interesados en ellas??<\/strong><\/p>\n

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Qu\u00e9 son las cetonas?<\/strong><\/h2>\n

Las cetonas son producidas por el h\u00edgado a partir de las grasas y sirven como fuente de energ\u00eda en el cuerpo.<\/strong> Este proceso ocurre principalmente cuando los carbohidratos no est\u00e1n disponibles en el cuerpo para ser utilizados como energ\u00eda. Esto suceder\u00eda en ayunas, en una dieta restringida en carbohidratos como las dietas cetog\u00e9nicas o bajas en carbohidratos o en un largo entrenamiento sin barritas energ\u00e9ticas ni comida.<\/p>\n

Los suplementos de cetonas, o cetonas ex\u00f3genas como tambi\u00e9n se llaman, se producen mezclando cetonas con alcohol para formar \u00e9steres de cetonas que los atletas pueden beber. Tales cetonas se consideran un suplemento diet\u00e9tico para que los ciclistas puedan usarlas igual que las vitaminas. No est\u00e1n en la lista de prohibidos del Tour de Francia o de la UCI.<\/p>\n

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Los suplementos de cetonas no est\u00e1n en la lista de productos prohibidos del Tour de Francia o de la UCI.. \u00a9 Profimedia, EPA<\/figcaption><\/figure>\n


\n\u00bfQui\u00e9n los est\u00e1 usando?<\/strong><\/h2>\n

Las especulaciones sobre el uso de la cetona se remontan a los Juegos Ol\u00edmpicos de 2012 en Londres. En el Tour se empez\u00f3 a hablar en 2018 cuando Geoff Woo, CEO de HVMN, una empresa productora de bebidas de cetonas, dijo que “siete equipos beber\u00e1n cetonas como parte de su estrategia de nutrici\u00f3n” en el Tour. Pero muchos equipos ese a\u00f1o lo negaron cuando se les pidi\u00f3 y ninguno lo confirm\u00f3. Este a\u00f1o ha sido una historia diferente. El director del equipo Jumbo-Visma, Richard Plugge, dijo que sus ciclistas estaban usando cetonas. El equipo Lotto Soudal tambi\u00e9n dijo en entrevistas que los usan. Y el profesor Peter Hespel, que trabaja estrechamente con el equipo de Deceuninck-QuickStep, mencion\u00f3 que los suplementos de cetonas son “probablemente una pieza del rompecabezas” del \u00e9xito del equipo belga.<\/p>\n

\u00bfCuales son los beneficios?<\/strong><\/h2>\n

El n\u00famero de estudios centrados en cetonas ex\u00f3genas ha ido en aumento en los \u00faltimos a\u00f1os. Bas\u00e1ndonos en la investigaci\u00f3n realizada hasta ahora, podemos estar seguros de que son eficaces para aumentar los niveles de cetonas en sangre. Pueden llevar a los atletas a un estado de cetosis sin necesidad de una dieta cetog\u00e9nica o de ayuno<\/strong>. Cuando se trata de afirmaciones sobre diversos aspectos del rendimiento atl\u00e9tico, la fuerza de las pruebas en general sigue siendo baja, pero los resultados son bastante interesantes.<\/p>\n

\"\"<\/a>
El equipo de Loter\u00eda Soudal admiti\u00f3 el uso de cetonas. \u00a9 Profimedia, Zuma Press<\/figcaption><\/figure>\n

 <\/p>\n

Los estudios est\u00e1n demostrando que los \u00e9steres de cetonas consumidos junto con los carbohidratos pueden mejorar la res\u00edntesis del gluc\u00f3geno y, por lo tanto, mejorar la recuperaci\u00f3n<\/strong>. Esto har\u00eda que el suplemento fuera muy atractivo, especialmente en carreras por etapas como el Tour, donde la recuperaci\u00f3n durante los 21 d\u00edas de competici\u00f3n es clave. Los estudios muestran consistentemente un mejor desempe\u00f1o en las pruebas de resistencia, pero los resultados son mixtos cuando se trata de pruebas de tiempo. Las cetonas ex\u00f3genas tampoco parecen mejorar el rendimiento del sprint.<\/p>\n

Si nuevos estudios con muestras m\u00e1s grandes y atletas de nivel m\u00e1s profesional confirman estos hallazgos, podr\u00edamos ver muchos m\u00e1s equipos usarlos en el Tour. Las cetonas tienen el potencial de convertirse en la norma y no en la excepci\u00f3n en el Tour<\/strong>.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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