{"id":3821,"date":"2018-11-26T10:48:24","date_gmt":"2018-11-26T08:48:24","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/?p=3821"},"modified":"2018-11-26T10:48:24","modified_gmt":"2018-11-26T08:48:24","slug":"alimentos-bajos-en-carbohidratos-para-ciclistas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/es\/2018\/11\/26\/alimentos-bajos-en-carbohidratos-para-ciclistas\/","title":{"rendered":"Alimentos bajos en carbohidratos para ciclistas"},"content":{"rendered":"

Lo m\u00e1s importante con cualquier dieta nueva es hacer una buena lista de compras. Es s\u00f3lo cuando traes a casa alimentos bajos en carbohidratos para ciclistas y buenos para ti que puedes empezar a hacer un cambio real. Vamos a ver una lista de compras de muestra durante una semana para que pueda planear d\u00f3nde comprar y en qu\u00e9 concentrarse.<\/strong>
\n<\/p>\n

Alimentos ricos en grasas saludables<\/strong><\/h2>\n

Si quieres tener \u00e9xito con el bajo contenido de carbohidratos, tienes que prepararte. Aseg\u00farese de obtener suficientes productos como nueces, semillas, queso, chocolate con un 70% o m\u00e1s de cacao, jam\u00f3n o sardinas y at\u00fan enlatados. Hoy en d\u00eda, los alimentos m\u00e1s r\u00e1pidos, baratos y ampliamente disponibles tienen un alto contenido de carbohidratos, por lo que tendr\u00e1 que planificar con anticipaci\u00f3n y llenar su despensa y refrigerador con opciones con alto contenido de grasa.<\/p>\n

Conozca a su carnicero<\/strong><\/h2>\n

Usted quiere comer con una dieta baja en carbohidratos o, en otras palabras, no s\u00f3lo comprar bistec, sino tambi\u00e9n a\u00f1adir otros cortes m\u00e1s grasos de carne y \u00f3rganos. Esto le ayudar\u00e1 a obtener suficiente grasa en su dieta. Tambi\u00e9n le dar\u00e1 muchas vitaminas y minerales porque el h\u00edgado, por ejemplo, es uno de los alimentos m\u00e1s ricos en nutrientes del planeta. Y por \u00faltimo, ahorrar\u00e1 dinero porque los cortes de carne menos populares suelen ser los m\u00e1s baratos tambi\u00e9n.<\/p>\n

https:\/\/www.instagram.com\/p\/BQ8LZIfFzB_\/<\/p>\n

Lista de la compra<\/strong><\/h2>\n

Esta es una lista de compras para una semana de comer bajo en carbohidratos. No hay alimentos en \u00e9l que sean\u00a0 obligatorios, usted puede variar a su gusto, s\u00f3lo se adhieren a los alimentos saludables y siempre tiene suficientes alimentos de cada categor\u00eda para mantener su dieta equilibrada.<\/p>\n

Grasas y aceites<\/h4>\n

o 500 ml de aceite de oliva virgen extra (alternativas: aceite de aguacate o de macadamia)
\no 250 g de mantequilla (alternativas: ghee, manteca de cerdo, sebo de vacuno)<\/p>\n

Carne, pescado y huevos<\/h4>\n

o 15 huevos
\no 150 g de bistec de ternera
\no 300 g de carne triturada
\no 200 g de filetes de salm\u00f3n
\no 200 g de filetes de at\u00fan (o at\u00fan o sardinas en conserva)
\no 200 g de h\u00edgado de pollo
\no 1,5k g de pollo entero<\/p>\n

Vegetales<\/h4>\n

o 2 cabezas de lechuga romana
\no 500 g de verduras mixtas de ensalada (r\u00facula, espinacas, berros, etc.)
\no 1\/2 cabeza bok choy
\no 1 cabeza grande de repollo
\no 6 cebollas (mezcla de blanco, rojo, chalotas)
\no 1 br\u00f3coli de cabeza grande
\no 200 g de coles de Bruselas
\no 1 manojo de apio
\no 400 g de tomates y pimientos cada uno
\no 300 g de zanahorias, apio y chiriv\u00edas cada uno
\no 150 g de champi\u00f1ones
\no 50 g de jengibre fresco
\no 2 cabezas de ajo
\no Varias hierbas frescas<\/p>\n

Frutas<\/h4>\n

o 4 aguacates
\no 2 limones o limas
\no 500 g de mezcla de bayas (frescas o congeladas)<\/p>\n

Legumbres<\/h4>\n

o 2 batatas (o pl\u00e1tanos)
\no 1 calabaza peque\u00f1a<\/p>\n

Quesos<\/strong><\/h4>\n

o 200 g de queso parmesano
\no 200 g de queso mozzarella
\no 200 g de nata agria
\no 400 g de yogur blanco sin az\u00facar<\/p>\n

Comida seca<\/strong><\/h4>\n

o 200 g de nueces (pacanas, nueces, macadamia, almendras)
\no 100 g de chocolate (70% de cacao o m\u00e1s)
\no 500 ml de leche de almendras o de coco sin az\u00facar
\no 200 g de aceitunas
\no Mostaza de Dijon
\no Vinagre de sidra de manzana
\no Diversas hierbas y especias secas<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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