{"id":11296,"date":"2024-08-14T12:20:00","date_gmt":"2024-08-14T11:20:00","guid":{"rendered":"https:\/\/www.welovecycling.com\/de\/?p=11296"},"modified":"2024-08-14T12:20:00","modified_gmt":"2024-08-14T11:20:00","slug":"fuelling-femmes-was-rennfahrerinnen-bei-der-tour-de-france-essen","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.welovecycling.com\/de\/2024\/08\/14\/fuelling-femmes-was-rennfahrerinnen-bei-der-tour-de-france-essen\/","title":{"rendered":"Fuelling Femmes: Was Rennfahrerinnen bei der Tour de France essen"},"content":{"rendered":"

Wie viele Kalorien m\u00fcssen die Radprofis w\u00e4hrend der Tour de France Femmes avec Zwift zu sich nehmen? Wie sieht ein Ern\u00e4hrungstag bei ihnen aus? Werfen wir einen genaueren Blick auf die Ern\u00e4hrung der Frauen im Profi-Peloton.<\/strong><\/p>\n

Kalorienverbrauch bei der Tour de France Femmes 2023<\/strong><\/p>\n

Wir wissen, dass M\u00e4nner w\u00e4hrend der harten Etappen der Tour de France Tausende von Kalorien verbrauchen. Es gibt viele Artikel, die die \u00fcbermenschlichen Mengen an Nahrung beschreiben, die sie w\u00e4hrend des Rennens zu sich nehmen m\u00fcssen. \u00dcber die Ern\u00e4hrung von Profiradsportlerinnen bei Grand Tours ist relativ wenig bekannt. Zum Gl\u00fcck gibt es eine neue Studie, die eine der Profi-Fahrerinnen der Tour de France 2023 Femmes avec Zwift begleitet hat. Hier sind einige der interessantesten Ergebnisse.<\/p>\n

W\u00e4hrend der 8 Renntage verbrauchte die 29-j\u00e4hrige Fahrerin 7.572 kcal pro Tag.<\/p>\n

Ihre mittlere maximale 5-Minuten-Leistung wurde mit 342 W (4,8 W\/kg) und ihre 20-Minuten-Leistung mit 289 W (4,1 W\/kg) gemessen.<\/p>\n

Ihre Kalorienzufuhr wurde mit 5.246 kcal pro Tag gemessen.<\/p>\n

Ihre t\u00e4gliche Kohlenhydratzufuhr betrug 13,7 g pro 1 kg K\u00f6rpergewicht. Sie verbrauchte 84 g Kohlenhydrate pro Stunde auf dem Rad.<\/p>\n

Fett machte 15 % ihrer t\u00e4glichen Energiezufuhr aus.<\/p>\n

Sie war nicht in der Lage, genug zu essen, um den Energiebedarf des Rennens zu decken. Im Durchschnitt hatte sie jeden Tag ein Defizit von 2.326 kcal. Infolgedessen verlor sie bis zum Ende der Tour 2,2 kg.<\/p>\n

Die Studie zeigte, dass Frauen im Profi-Peloton mit \u00e4hnlichen Herausforderungen konfrontiert sind wie M\u00e4nner: Sie verbrauchen au\u00dferordentlich viele Kalorien und haben Schwierigkeiten, genug zu sich zu nehmen, um das Energiegleichgewicht zu halten. Obwohl die Fahrerin Gewicht verlor, blieb ihre Leistung unbeeinflusst. Allerdings traten bei ihr einige Symptome auf, die m\u00f6glicherweise mit dem relativen Energiemangel im Sport (RED-S) zusammenh\u00e4ngen, einem weit verbreiteten Problem im Frauensport. Dies unterstreicht den Bedarf an weiterer Forschung, um die Ern\u00e4hrungsprobleme von Frauen bei mehrt\u00e4gigen Rennen besser zu verstehen.<\/p>\n

Ein Tag des Essens bei der Tour de France Femmes<\/strong><\/p>\n

Es kann schwierig sein, sich vorzustellen, wie viel Nahrung 5.200 kcal oder 7.500 kcal sind. Um eine bessere Vorstellung davon zu bekommen, wie hart diese Athleten arbeiten m\u00fcssen, um gen\u00fcgend Kalorien zu bekommen, lassen Sie uns einen typischen Tag bei der Tour durchgehen. Angenommen, eine Etappe beginnt um 12:00 Uhr, dann w\u00fcrde ihr Tag in etwa so aussehen.<\/p>\n

Fr\u00fchst\u00fcck im Hotel<\/strong><\/p>\n

08:00-09:00<\/p>\n

Viele Teams entscheiden sich f\u00fcr ein Fr\u00fchst\u00fccksbuffet, um allen Vorlieben ihrer Fahrer gerecht zu werden. Hier sind einige der beliebtesten Optionen.<\/p>\n

 <\/p>\n

Porridge mit Mandelmilch und \u00c4pfeln oder Bananen<\/p>\n

Pfannkuchen<\/p>\n

Sandwiches mit Marmelade<\/p>\n

Ges\u00fc\u00dfter Milchreis mit Zimt und Kokosnussmilch<\/p>\n

Omelett<\/p>\n

Avocado-Toasts<\/p>\n

 <\/p>\n

Bei Fahrern, die aufgrund von Nerven- oder Darmproblemen Schwierigkeiten haben, morgens zu essen, reduziert der Ern\u00e4hrungsberater des Teams die Aufnahme von Ballaststoffen. Das bedeutet: keine Haferflocken und Bananen, stattdessen wei\u00dfer Reis.<\/p>\n

Und wir d\u00fcrfen die Fl\u00fcssigkeitszufuhr nicht vergessen. Die Fahrer werden angehalten, mindestens drei Gl\u00e4ser Fl\u00fcssigkeit zu trinken. Dabei kann es sich um einfaches Wasser, Wasser mit Elektrolyten oder Orangensaft handeln. Und nat\u00fcrlich gibt es auch Kaffee.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mit dem Bus zur Startlinie<\/strong><\/p>\n

10:30<\/p>\n

Nach dem Fr\u00fchst\u00fcck essen sie weiter. Je mehr Kohlenhydrate sie vor dem Rennen zu sich nehmen k\u00f6nnen, desto besser. Zu den Snacks im Bus geh\u00f6ren Bananen, belegte Brote oder \u00fcbrig gebliebene Haferflocken oder Milchreis. Manche trinken auch noch einen Kaffee.<\/p>\n

 <\/p>\n

Auf dem Rad<\/strong><\/p>\n

12:00-17:00<\/p>\n

Ein gro\u00dfer Teil der t\u00e4glichen Kohlenhydratzufuhr findet w\u00e4hrend der Fahrt statt. Sie nehmen Energieriegel, Energiegels, Sandwiches, Reiskuchen und spezielle Sportgetr\u00e4nke zu sich, um auf \u00fcber 90 g Kohlenhydrate pro Stunde zu kommen.<\/p>\n

 <\/p>\n

An der Ziellinie<\/strong><\/p>\n

17:00<\/p>\n

Sobald sie die Ziellinie \u00fcberquert haben, reichen die Betreuer den Fahrern Erholungsshakes mit einer Kombination aus Proteinen und Kohlenhydraten, um den Regenerationsprozess in Gang zu setzen. Einige Teams verwenden auch exogene Ketone, um die Regeneration zu f\u00f6rdern.<\/p>\n

 <\/p>\n

Mit dem Bus zum Hotel<\/strong><\/p>\n

18:00<\/p>\n

Die Zeit nach dem Rennen ist entscheidend f\u00fcr die Erholung. Deshalb essen sie weiter, sobald sie ihre Abk\u00fchlung beendet haben und in den Mannschaftsbus steigen. In der Regel erhalten sie eine Lunchbox mit einer kohlenhydratreichen Mahlzeit, die in der Regel aus Reis besteht.<\/p>\n

Beim Mannschaftsessen<\/strong><\/p>\n

20:00<\/p>\n

Im Hotel isst das Team normalerweise gemeinsam zu Abend. Die Mahlzeiten bestehen in der Regel aus Reis oder Nudeln und einem Eiwei\u00dfgericht wie Huhn oder Fisch, mit etwas Gem\u00fcse und gesunden Fetten. Die meisten Fahrer nehmen gegen 23:00 Uhr auch einen Snack zu sich, z. B. einen Joghurt mit M\u00fcsli, eine Handvoll N\u00fcsse oder ein St\u00fcck Obst.<\/p>\n

Nachdem Sie dies gelesen haben, denken Sie vielleicht, dass Radprofis mehr essen als Rad fahren, und damit liegen Sie nicht weit von der Wahrheit entfernt. Das ist ein wichtiger Teil des Sports und erfordert viel Training, sowohl bei M\u00e4nnern als auch bei Frauen.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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